就在11月1日，云南省昭通市正式把《小叶种茶产地环境条件》等五项地方标准投入使用，这下昭通茶的品质管控就有了官方的“说明书”，从土壤湿度到病虫害防治，每一片茶叶的来历和成长过程都得照着这些量化指标来。昭通地处云南高原往川南丘陵过渡的地带，“中亚热带”和“北亚热带”的植物在这里交汇，再加上每年800到1200毫米的充沛雨水，就把叶片肥厚、氨基酸含量高的昭通小叶种茶给滋养出来了。早在清嘉庆十五年的《大关县志稿》里，“翠华茶”就被当作土特产记录下来，这说明它的名声早就传开了。现在全市11个县市区里头，已经有7个地方在种茶了。茶区的海拔范围大概在900米到1500米之间。烘青、晒青、红条这些不同种类的茶叶都有，这也给以后搞标准化生产打下了基础。 过去几十年大家种茶有点乱套，品种杂、管理松，导致老茶园普遍变得老旧。现在的良种少、产量低、品质不稳，市场上竞争力就大打折扣。新出台的标准把选树苗、建园子、管护理、改旧园、防虫害这五件事拆开来弄，每个环节都能看得清、查得到。茶农们现在手里有了这张“图纸”，政府的补贴和技术也能有个明确的方向。 为了响应省里打造世界一流“绿色食品牌”的号召，昭通把茶叶当成了重点产业来抓。从2001年开始到现在，昭通的茶叶已经拿过20多次特优农产品奖和博览会金奖；4家企业的46个产品拿到了绿色食品认证；3.25万亩基地也拿到了省里的补贴。荣誉虽然有了不少，可一直缺根“标准线”。这次出台的五项新规正好把这块拼图补上了。 新标准带来的好处挺多：育苗时要保证母本的纯度和嫁接的成功率，好苗子一上来品质就上去了；改造茶园给出“先剪枝、再深耕、后补植”的办法，老园子3到5年就能重新高产；防虫治病把预警的门槛和用生物防治的比例都算清楚了，农药用量能少用15%以上。当品质、产量、安全、品牌和精品这五条跑道都跑起来了，昭通小叶种茶的竞争力就不再是靠感觉，而是靠数据说话了。以后这些标准真正走进田间地头时，肯定会有更多昭通茶走出大山，成为“绿色食牌”里最鲜活的例子。