元宵节,用软糯的汤圆给身体带来温养和呵护

在元宵节,用软糯的汤圆给身体带来温养和呵护是很好的选择。为什么要选择吃汤圆呢?汤圆软嫩香甜,寒冷的冬天里,它确实让人感受到家的温暖。超市里总是排着长队等待购买汤圆,但是懂得养生的人,把汤圆当作是药膳小点心,外皮温暖脾胃,馅料滋补身体,每一口下去都能带走寒意。给身体带来舒适感。 为了确保不踩雷,选择适合自己体质的馅料非常重要。糯米外皮本身就像暖宝宝,性温味甘,能补中益气、健脾暖胃。如果经常手脚冰凉或者胃寒的人给这样的糯米外皮一定不能错过。黑芝麻馅被熬夜党的朋友们誉为护发丹,它能补肝肾、润肠通便,如果你头发干枯或者大便干燥,吃完黑芝麻馅后感觉给肠道做了一次SPA。豆沙馅则是天然的排水机,健脾利水,特别适合那些水肿、脚气还有小便不利的人群食用。花生馅平价又营养丰富,类似于坚果小人参般的存在,能健脾和胃、止咳通乳。 大家完全可以自己动手制作一些养生汤圆。比如,便溏星人的福音——健脾祛湿汤圆的做法是:把山药150克、茯苓150克、芡实100克蒸熟压成泥状,再和适量白糖搅拌均匀做成馅料;糯米粉搓成球状之后把馅料包进去搓圆;水烧开后把汤圆放进去煮一下浮起再继续煮2分钟即可食用。 当你觉得吃得太饱或者积食的时候,理气消食汤圆是不错的急救包。把山楂100克煮熟捣烂成泥,再与鸡内金粉20克、玫瑰花末150克还有适量麦芽糖混合均匀成为馅料;把橘皮粉10克拌入糯米粉200克里揉成团面;包好之后煮熟就可以享用了。 养心安神汤圆是夜猫子的晚安奶,红枣100克、桂圆肉50克、枸杞30克还有莲子20克一起煮软捣烂成泥;加入适量麦芽糖搅拌均匀制成馅料;糯米粉包好之后煮熟就能享用了。 虽然糯米好吃有营养但是千万别贪吃过多。糯米属于黏腻滞气的食物,过量食用就等于给脾胃穿上了厚厚的棉袄。记住三句口诀可以帮助你化解问题:在煮汤时加入几片生姜和一根葱白,或者撒点桂花就能温中散寒;饭后喝一杯山楂陈皮茶可以解腻还能降低血脂;还有根据体质来调整馅料搭配,虚寒体质的人可以选择红糖姜枣馅进行食用。 需要注意的是一些人群需要避免吃汤圆:糖尿病患者、痰湿体质(舌苔厚腻)还有小儿积食者建议不要尝试。 以下是四个不宜吃汤圆的情况: 早上起床时别吃汤圆 不吃油炸的汤圆 不要和油腻肉类和酸性水果一起食用 不要趁热大口猛灌 为了让元宵节更加健康舒适小贴士如下: 小口慢嚼:每次吃汤圆时把它分成两半细细嚼15次 饭后散步:煮一碗热汤圆然后吃完下楼散步10分钟 拍照留念:与其晒汤圆不如晒舌苔照片让中医好友帮忙辨证选馅更加精准 把元宵佳节和家人团聚在一起享受这个软糯香甜的美食吧!