最近，有媒体报道多地菜市场有给活鱼注射麻醉剂的现象，你平时吃的鱼很可能是被“麻晕”的。记者在一个大市场里发现，商贩们用针管往鱼鳃处注射无色液体，几分钟后鱼就变得软绵绵的了。有老板说要是不给鱼打麻醉药，运输时容易撞伤或死亡，这样损失就大了。这些麻醉剂多是给动物用的，成本很低但对人体危害很大。专家提醒说，这些药如果残留在鱼身上，通过食物链进入人体，长期吃可能会影响神经系统。很多市民挑鱼时都挑看起来精神的，没想到还是中了招。特别是一些以低价卖“特价”鱼的摊贩，专门坑那些图便宜的老人。医生也说，现在因为吃问题水产品导致拉肚子、过敏的病例越来越多，很多患者都不知道和吃了麻醉过的鱼有关系。虽然食品安全法禁止滥用药物，但执法有很多难处。麻醉剂代谢得很快，检测的时候可能已经没残留了。还有就是商贩们进货渠道混乱，很难追踪来源。处罚力度也不够重，有些商贩交完罚款接着照样卖。为了避免买到“麻醉鱼”，大家可以注意看鱼的状态和闻气味。正常的鱼眼球饱满、鳃丝鲜红，而麻醉过的鱼眼神呆滞、鳃部发暗。新鲜的鱼只有淡淡水腥味，如果闻到刺鼻的化学味就别买了。最好还是去大型超市或者有溯源记录的生态养殖场买鱼比较放心。一些连锁超市已经开始试点“透明运输”，每辆运鱼车都装了实时监控设备，消费者扫码就能看到运输过程了。有些商贩也呼吁升级冷链技术让鲜鱼“体面”上市。从“毒豆芽”到现在的“麻醉鱼”，食品安全问题总是换个新花样出现。只有监管到位、消费者擦亮眼睛、商家守好底线，我们的餐桌才能真正安全起来。