朋友们,翻翻日历,3月20日春分就要到啦。这一天昼夜平分,寒热调和。过了春分,阳气就往上蒸腾,咱们的身体就像刚发芽的树苗,需要好好呵护。无论你最近有多忙,3月20日这天,哪怕是为了接下来半年的健康,也请记住这个口诀:“吃4样做1事”,把亏欠的身体补回来。 第一样:“吃春芽”。春分前后正是吃春芽的时候。香椿、豆芽、春笋还有芦笋,在这个时候冒出头来,既新鲜又有生命力。比如香椿炒鸡蛋这道菜(如图)。记得把香椿焯水(这一步很重要),然后切碎和土鸡蛋拌匀下锅一炒,满屋子都是香气。把这个季节的第一口鲜味吃进肚子里,春天的阳气也就顺便收归体内了。 第二样:“吃甘味”。春天肝气旺盛,容易影响脾胃消化。这时候多吃点甘味食物来安抚脾胃是个好主意。别把甘味当成糖果奶茶,我推荐试试山药红枣粥(如图)。把铁棍山药削皮切段(最好戴手套),配上红枣和大米一起慢慢熬煮。早上喝上一碗这样的粥,胃里暖暖的感觉就像盖了层小棉被。山药补脾又养血,专门对付春困引起的乏力。 第三样:“吃青食”。中医讲究“青色入肝”,多吃绿色蔬菜能帮助肝脏排毒。除了香椿外,荠菜和菠菜也是不错的选择。荠菜豆腐羹就是个很好的例子(如图)。荠菜切碎和豆腐一起煮烂加点盐调味即可。喝上一碗这道菜感觉油腻感都被清理干净了。 第四样:“吃芽菜”。豆芽这种生长旺盛的食物能帮助我们把气血带到体表让人精神抖擞。豆芽无论是清炒还是跟韭菜搭配都很美味(韭菜又叫“起阳草”)。 说完了吃的再来说说“做1事”,就是放风筝还有早起舒展运动哦! 放风筝其实是个很好的全身运动:活动肩颈疏通经络还能缓解眼干眼涩的问题。 早起后别急着跑步而是做个伸懒腰动作:双手交叉举过头顶配合深呼吸往左右拉伸一下身体就会特别轻松。 总之3月20日给你和家人做一顿美味的饭菜然后去广场上放飞风筝吧!这样由内而外的滋润比喝咖啡提神更有效!把春天的“生发之气”接住养好以后生活自然顺风顺水! 最后老规矩聊聊你那里春分吃什么或者打算去哪里放风筝吧?评论区见~