上元节又被称作元宵节,古人会在这一天把灯挂出来,让灯火驱散阴霾。这个节日起源于汉武帝为祭祀“太一”神举行的灯火活动,同时代的“平吕之乱”也恰好在正月十五被平定。这两件事凑在一起,“上元节”的名字便由此而来。 在古代,人们把元宵节当作一年中重要的团圆时刻。到了北宋时期,汴京的灯会和南宋时期金陵的龙灯都是当时的盛大活动。节日期间,家家户户会给孩子们送上花灯,让他们举着走街串巷。 北方的汤圆和南方的元宵虽然外表相似,但做法完全不同。汤圆是把馅包进糯米皮里做成的,煮出来软糯绵密;而元宵则是把馅放在盛满糯米的簸箕里滚出来的,煮后皮层干爽。为了尝遍两种风味,可以在北方用“煮”的方法吃汤圆,在南方用“炸”的方法吃元宵。 这个节日也被视为“东方情人节”,因为女子可以结伴出门看灯。青年男女借着灯谜对答互诉衷肠,这种含蓄的交流方式让元宵节同时拥有了团圆和爱情的双重意义。 古人对“闹”字的理解充满了烟火气。夜幕降临时,龙灯、狮灯等表演轮番登场,灯火通明人声鼎沸是标配。如果没有热闹到子时都不算尽兴,“闹完元宵才算过完年”的老话正是对这种热闹场景的最好诠释。 元宵节也是古代的“小长假”,放假天数从汉朝的1天逐渐增加到明朝的10天。这就好比现代的春节黄金周一样,长安、汴京、金陵等地的灯会从正月初八一直持续到十八。 关于健康吃法,糯米本身就容易引起胃胀血糖飙升的问题。为了破解“糯米危机”,可以记住三点:一顿不超过3个中等大小的元宵;挑选黑芝麻、鲜肉这些低糖高纤维的馅料;吃完后搭配绿叶菜再快走10分钟。 孔明灯把军事信号变成了浪漫仪式。灯身写满祈福内容升起后仿佛能把思念与团圆写进银河。如今虽然禁止空放孔明灯了,但许多人依然会把心愿卡片系在风筝或无人机上放飞。 想要把年味儿推向最高潮就要给旧岁收尾并给新岁开局。吃过汤圆后大家都会暗自许下团圆的心愿然后收心回归日常。 这个节日还有3个特点需要注意:汤圆≠元宵、古代皇帝给的假期很长、吃元宵要讲究健康方法。用这9个冷知识就能把一个有温度有烟火气的元宵节读懂。