近期,陕西省咸阳市武功县苏坊镇现代农业园,一批温室番茄进入坐果和管护关键期。棚内藤蔓长势良好,工人按流程开展绑蔓、整枝、打杈等作业,为后续均衡挂果和品质提升打基础。园区同步种植铁皮番茄、普罗旺斯番茄以及圣女果等市场接受度较高的品类,计划在农历新年前后集中上市,继续充实冬季“菜篮子”供应。 从“问题”看,冬季蔬菜生产易受低温、寒潮等天气影响,露地种植周期受限、产量波动较大;同时,消费端对番茄类产品需求更趋多样——既需要稳定供应——也更关注口感、品质和分级。如何在季节性约束下实现稳产稳供,并以差异化产品提升市场竞争力,是设施蔬菜产业普遍面临的课题。 从“原因”看,园区以设施农业为依托引入现代种植技术,通过温室对温度、湿度、光照等关键指标进行调控,为番茄生长提供相对稳定的“小气候”。同时,标准化田间管理贯穿生长全过程,精细化操作降低病虫害风险和畸形果比例,提升商品率。品种选择上,园区采取“多品种并行”布局,既覆盖大众消费,也兼顾细分市场,有利于分散价格波动风险,提高供需匹配能力。 从“影响”看,一上,设施化生产提高了土地综合效益和单位面积产出,番茄冬春季错峰上市,可在一定程度上补充淡季供给、稳定市场预期。另一上,园区用工需求带动周边群众就近就业,管护、采收、分拣等环节吸纳劳动力,实现“家门口”增收。对乡村产业而言,这类以园区为载体的规模化、标准化种植模式,有助于推动传统农业向集约化、专业化转型,为县域农业结构优化提供支撑。 从“对策”看,业内人士认为,设施蔬菜在扩规模的同时,更要把质量安全和品牌建设摆在重要位置。下一步可在三个环节持续发力:一是强化标准体系,完善从育苗、管护到采收、分级的操作规范,稳定品质和产量;二是完善产销衔接,结合节前消费特点优化上市节奏,提升冷链仓储和分拣包装能力,降低损耗;三是延伸产业链,探索订单农业、产地直采和区域公用品牌培育,提升议价能力与抗风险能力。 从“前景”看,随着消费升级以及城市群对稳定蔬菜供给需求增长,设施农业在保供、优化结构、促进就业等的作用将进一步显现。武功县现代农业园番茄集中上市,若能在品控、分级定价和渠道拓展上形成更完善的体系,有望把季节性生产优势转化为长期市场优势,并带动更多农户在技术、管理和销售端协同发展,为县域现代农业注入新动能。
武功县现代农业园的实践表明,科技正推动传统生产方式加快转变。在乡村振兴推进过程中,如何把先进技术与地域特色结合起来——培育更具竞争力的农业产业——仍需持续探索。随着农业现代化步伐加快,类似武功县这样以技术带动提质增效的做法,有望为更多地区提供可借鉴的发展路径。