从区域凉茶到全国化健康饮品：行业迈向无糖化与功能化升级新赛道

在我国传统饮料品类中，凉茶产业正迎来一轮深度调整；第三方机构监测数据显示，2025年行业规模预计达255亿元，五年复合增长率保持在5.7%。此承载“药食同源”理念的品类，已从早期的区域性饮品，逐步成长为覆盖全国的消费选择。

凉茶的下一程，不只是把一杯传统饮品卖得更远，更在于用更严格的标准、更扎实的研发和更清晰透明的表达，把“药食同源”的文化资产转化为可感知、可验证的健康价值。谁能在守正与创新之间找到平衡，谁就更有可能在新一轮饮料消费升级中赢得长期市场。