最近广东雨水渐多，气温也在上升，这时候野生蘑菇就开始大量生长了，大家千万要小心。就在这两天，深圳市连续发生了两起疑似食用野生毒蘑菇引发的中毒事件，一个是夫妻两人误食，另一个是一名男子也中招了。这个消息给东莞疾控、广东疾控和深圳疾控中心都敲响了警钟。 根据报道，3月14日，一对高龄夫妇在深圳某山徒步时采摘了近1斤白色野生蘑菇，回家做成鸡蛋汤后食用。结果两人都出现了严重的呕吐、腹泻和腹痛症状。经过调查，这种野生蘑菇就是剧毒的白毒伞。现在夫妻两人都在医院接受治疗。3月16日，一名52岁的市民在深圳某街道附近的“深圳绿道”徒步时也采摘了蘑菇。中午回家烹饪后食用后，当天晚上就出现了呕吐和腹泻症状。目前患者情况比较严重，正在医院接受救治。 这个白毒伞可不是开玩笑的，它是毒蘑菇中的头号杀手。只要1个50克的白毒伞就可以毒死一个50公斤重的成年人。它含有致命的鹅膏肽类毒素，不仅耐高温还耐酸碱，不管你是煎炒煮炖还是晒干都无法破坏它的毒性。一旦误食这种蘑菇，会对肝脏造成严重损害，致死率高达75%。 目前还没有特效药来治疗这种毒素中毒。医生只能靠血液净化和人工肝治疗来缓解患者的症状。如果病情严重还需要进行肝移植手术，费用可是十几万元甚至几十万元呢。所以大家千万不要冒险尝试这种有毒的食物。 这种白毒伞通常生长在树阴下，常和黧蒴树共生在一起。每年3月到4月是它的生长高峰期也是中毒高峰期，特别是“回南天”之后是大量生长期。 如果误食了毒蘑菇会有什么症状呢？一般来说会有呕吐、腹泻、腹痛等症状出现。有些人可能觉得稍微好了一点，但这其实是假愈期。这个时候肝脏正在被毒素疯狂啃食呢！一旦再次出现黄疸、出血等症状往往已经错过了最佳救治时间。 正确的急救措施是立即就医并带上剩余的蘑菇让医生检查清楚你吃的是什么品种。同时告诉医生你吃了野生蘑菇这样他们才能对症下药给你治疗。 另外记住一点：不是所有颜色鲜艳的蘑菇都有毒色白色安全的观点也是错误的！鹅膏毒肽类耐高温你怎么煮也不会改变它的毒性！大蒜、银器变黑了也不能说明是有毒！让狗先试吃更不是好主意因为狗和人耐受性不同！ 最安全的方法就是不采、不买、不吃任何野生蘑菇！ 在此提醒广大市民群众注意预防毒蘑菇中毒高发季节是每年3~5月特别是回南天后高发地点是黧蒴树附近地面高发场景是清明扫墓、春季踏青、郊游野餐请大家告诉家人朋友切勿采食野生蘑菇！ 素材来源：广东疾控、深圳疾控中心、东莞疾控 部分图片来源网络