最近最火的活动非挖野菜莫属,春风一吹,万物都醒过来了。给孩子来点户外锻炼,又能尝尝春天的鲜味儿,这确实是个不错的选择。给大家好好盘盘怎么准备,去哪里挖,还有注意啥。 出门前,工具和防护装备一个都不能少。准备一把小铲子或者美工刀,选轻便的那种给孩子用。再找个旧脸盆或者布袋装野菜,环保又实用。给孩子戴好儿童手套,防止弄脏小手。衣服穿长袖长裤,别被杂草划伤或被蚊子叮。戴上遮阳帽,涂点驱蚊液,准备点湿纸巾和创可贴。 知识储备也很重要,通过“形色”这类APP先把荠菜、蒲公英、马齿苋的样子记下来,打印个简易图鉴给孩子看。还得告诉孩子只在郊野公园指定区域或者没农药的荒地采野菜,不认识的坚决不碰。 挖野菜的地点要安全有趣。像临沂的李官镇尖子山周边、兰山区金锣医院东侧还有沂河沿岸这些地方环境好,野菜多。避开人多的地方,挑背阴或者土肥湿润的地方挖。 郑州的中牟县刘集镇、万滩镇还有长沙的岳麓山、桃花岭这些地方的农田果园也不错,野菜长得密好挖,还能体验田园风光。记得先征得农户同意别破坏庄稼。 家门口的花田草地方便快捷,适合时间紧张的家庭。注意花粉过敏问题,上午十点到下午四点尽量别出门。 现场互动时注意安全。到了地方先观察地面找荠菜或者蒲公英的特征。让孩子用铲子从根部轻轻撬起保留根系让它再生。每采一种拍张照片记特征回家对照图鉴复习学习。 划船一定要确认有救生衣;河边风大、山坡湿滑要小心;敏宝要戴N95口罩和护目镜回来赶紧换衣洗脸洗手。 互动方面别喊“看镜头笑”,改用“把花瓣往天上抛”这种指令拍照;家长蹲下低角度拍蓝天背景更有感觉;划船时设计“找水鸟”小游戏转移孩子对水的恐惧。 野菜回家先淡盐水泡15分钟再冲三遍;草酸类野菜要焯水30秒以上荠菜蒲公英10到20秒就行水里加点油保绿。 做饭的时候邀请孩子参与切碎拌馅包饺子或者炒蛋体验全过程;尝尝自己做的菜感受劳动成果的快乐。 最后提醒几点高频陷阱:别把臭荠、小飞蓬当成荠菜;别在有污染的公路工厂旁边挖;孩子不愿意拍照就停下来自然互动更重要;灵活调整活动时间别让孩子累坏了。