2026年的畜牧兽医工作重点已被确定下来，农业农村部副部长张治礼出席了2月5日在京召开的视频部署会议。他在会上提到，2025年我国畜禽产品产量有了大幅提升，猪牛羊禽肉总产量首次突破1亿吨大关。此次会议要求2026年的工作要坚持稳中求进，更要注重提质增效。针对生猪产能调控、奶业纾困以及肉牛稳产等问题都需要加力解决。还要落实动物疫病强制免疫，加强检疫监督，确保不发生区域性重大动物疫情。为了推动绿色安全发展，这次会议特别强调要深入实施节粮行动和兽用抗菌药减量化行动。同时也需要整治私屠滥宰等违法违规行为。中国农业科学院、各行业协会学会以及全国各省份和新疆生产建设兵团的相关同志参加了这次会议。内蒙古、山东、湖北、湖南、云南、甘肃这6个省份代表还作了经验交流发言。 为了夯实产业根基并推动全链条提质增效，这次部署提出了三个方面的重点任务：第一是强化产能调控；第二是筑牢疫病防控底线；第三是深化绿色安全发展。针对生猪生产方面需要实施头部企业备案管理，同时严格控制能繁母猪存栏量。奶业方面要加快纾困速度，稳定肉牛生产并推广节本增效模式。在动物疫病防控上要严格落实强制免疫制度以及健全监测预警和应急处置机制。绿色安全发展方面则需要确保50%以上的规模场落实减抗措施以及提升畜禽粪污资源化利用率。这次会议还特别提到要推动全链条现代化升级技术赋能、产业链延伸和品牌建设等方面的工作。 为了确保各项任务顺利完成还需要做好以下保障措施：压实责任建立上下联动机制强化督促检查和要素保障；加强数据支撑规范畜牧业统计工作；风险防范常态化排查养殖、饲料、屠宰等领域安全隐患健全防灾减灾机制。作为关系国计民生的重要产业在2026年的畜牧业将聚焦精准调控、防疫安全、绿色转型和全链提质以持续增强产业韧性促进农民增收政策落地需要各方协同发力共同应对市场波动与疫病风险。 其中山东济宁市要求存栏16万头以上能繁母猪以稳定绿色区间；中国农业科学院相关研究所也为这次会议提供了技术支持；张掖市深化"异地借牧"生态模式是一个很好的案例；云南、内蒙古等地都提出了自己的具体做法；还有其他一些省份也通过交流发言分享了经验在这次会议中还特别提到了要推进养殖加工一体化发展精深加工和冷链物流以及擦亮地理标志品牌如"张掖肉牛"等工作内容。