春菜陆续上市营养丰富 专家提醒科学食用需因人而异

近期，全国多地农贸市场迎来春菜销售高峰；数据显示，春笋日均销量同比增长35%，香椿批发价维持在每公斤60-80元的高位。同时，部分医院消化科门诊接诊的腹痛、反酸患者数量增加20%——经问诊发现——多数与过量食用春菜有关。

春菜的魅力在于新鲜与时令，但健康的关键在于适度。面对集中上市的时令美味，我们既要享受食材的风味，也要根据自身情况科学选择和处理，让春天的味道成为健康生活的一部分。