你听说过山东潍坊临朐县吧，那里的“洋食材”鹅肥肝现在变成了县城新的“土特产”，搞出了个大动静。2月10日，中新社记者孙婷婷去临朐考察了一趟，回来跟大伙儿聊聊这事。 2025年腊月廿三，也就是北方小年这天，养殖户李娟刚把她的养殖棚舍消完毒，等着迎接新一批560只朗德鹅苗入住。1988年，临朐引进了朗德鹅产业，到现在已经过了38年光景，“洋食材”鹅肥肝在临朐真就站稳了脚跟。李娟告诉记者，20多天前她养的这批560只朗德鹅刚出栏，合作社直接把它们收走了，价钱给得不错。毕竟马上过年了，现在进鹅苗划算。 李娟养朗德鹅养了15年了，觉得挺辛苦的。每批鹅大概要喂26到28天，一年能养9批。2025年她收成最好，每批鹅肝的质量都不错，收入自然就水涨船高。“小鹅肝”成了富民的“大产业”，像李娟这样靠它发家致富的养殖户全县有6000多户呢。 临朐搞了个“公司+合作社+基地+农户”的订单模式，合作社把鹅苗、饲料、技术都给农户配齐了，产品质量从源头就能把控住。这种模式把小农户都吸纳进现代农业发展的轨道里了。 现在临朐的产业链已经非常完整了：种鹅繁育、生态养殖、精深加工、全球销售一条龙。年产朗德鹅500万只、鹅肥肝5000余吨，占据了中国市场七成的份额。全产业链年产值突破了80亿元大关！不愧是亚洲最大的鹅肥肝生产基地啊！ 2026年元旦过后，当地企业山东春冠食品有限公司的生产线就一直满负荷运转着呢。总经理马立君说他们元旦前把所有流程都准备好了，现在订单已经排到今年3月份了。“新年首批1.5吨鹅肝产品近日从烟台港发走了。”这个高端产品线主要对接港澳市场，还跟香港澳门那边的企业达成了合作。 临朐的鹅肥肝品牌企业也没闲着啊！他们已经研发出了鹅肥肝酱、鹅肥肝滑等4大系列100多种产品；红酒蓝莓鹅肝、樱桃鹅肝这些高端货也有8大类60余款呢！线上线下的全领域销售网络也搭建起来了，产品远销俄罗斯、日本还有中国香港这些地方。 听完这些是不是挺让人惊讶的？原来临朐的“洋食材”已经把咱中国的餐桌和国际餐桌都连起来了！真是厉害了我的临朐！