印度最近豆油价格飙得太猛，进口商们都有点吃不消了。这不，大家伙儿都跑去买棕榈油了，这也是被逼无奈。Aashish Acharya，就是帕坦伽利食品公司的副总裁，他跟我说，他们公司把从俄罗斯进来的2.5万吨豆油船货给取消了，还有6千到8千吨从南美进的豆油订单也撤了。这种事现在是见怪不怪了。棕榈油便宜啊，价格优势一下子就显现出来了。过去几个星期，印度的贸易商们可是给南美豆油放了不少鸽子，大概有7万吨的订单被取消了。到了1月份，因为印度卢比贬值，进口成本变高，至少3.5万吨的订单又被给撤了。去年12月，印度买家也没闲着，取消或者推迟了超过10万吨的阿根廷豆油交易。专家分析说豆油价格上涨主要是全球供应链紧张还有生产成本提高导致的。所以棕榈油就成了大家伙儿的新宠。这一变故对国际植物油市场影响肯定不小。南美和俄罗斯的豆油供应商可能要头疼了。这么下去，印度的进口商们违约风险肯定增加，跟供应商的关系也得受影响。未来几个月全球市场变数这么大，印度肯定还得调整一下食用油进口策略。