过年期间，很多人都会因为多吃了点导致体重增加，给身体带来负担。为了解决这个问题，我们可以尝试一些方法。春节期间，家家户户都有各自的传统美食，亲朋好友相聚时，大家也常常一起享受美味。我们想要享受美食的同时，也把身体的负担降低到最小。中国医科大学附属盛京医院第三急诊科主任沈海涛接受央视网专访，给我们提供了一些帮助。沈海涛指出，这次过节我们还是应该控制油炸食品的摄入量。炸货虽然香但热量高，还可能含有反式脂肪酸等有害物质，对心血管健康不利。所以春节期间给炸货适可而止就行。坚果也别多吃。 瓜子、花生这些零食虽然美味健康但也要适量摄入，不然血脂容易失控。根据推荐标准，每周50-70克坚果，每天约15粒花生或者两颗核桃就足够了。除了坚果外，糖果也会给身体增加“甜蜜负担”。饭前饭后少吃糖或者避免选择酥糖、花生糖这类容易让人体变胖的零食。 如果得了糖尿病或者血糖有问题的话更要严格控制糖分摄入。要想吃好喝好又不长胖，沈海涛给我们提供了一些具体建议。用杂粮替换部分主食可以让血糖上升更慢。 糙米、玉米、燕麦等杂粮都可以替代米饭和馒头。同时增加膳食纤维摄入也能帮助控制体重。在春节期间多吃些青萝卜、花菜和瓜果类食物富含膳食纤维和维生素有助于消化油腻感。把苹果皮一起吃还能摄取更多粗纤维和抗氧化物质。 在烹饪方式上尽量选用凉拌、水煮等低油低盐的方法做菜或者肉类采取清蒸、炖汤等方式处理而不是煎炸烧烤。蔬菜也要先洗净后切并且用急火快炒不要过久炖煮以免营养流失。 保持规律饮食也很重要别暴饮暴食每餐七八分饱给肠胃留空间避免睡前大量进食减轻消化负担多喝温水少喝甜饮料尽量早睡早起不熬夜保持生物钟稳定适当运动如散步快走或者做家务促进新陈代谢减少久坐不动的时间总的来说享受春节美食时保持健康也要讲究方法与技巧大家别光顾着吃痛快没控制好体重带来不必要的麻烦关注央视网获取更多健康资讯愿大家都能过个快乐健康又不发胖的新年！