咱们平时觉得洗碗特别简单，但其实这里头门道不少，3个最常踩的坑很容易让家里的海绵比马桶圈还脏。2017年《自然》杂志做了个研究，拿长期用的海绵来看，一立方厘米居然能塞下540亿个细菌，里头的细菌种类足有362种之多。这事儿还真不能光怪海绵，主要是它的结构太坑了。 洗碗海绵看起来全是洞洞，那是给水分和食物残渣藏身的好地方，再加上洗完后手一甩基本就不干了，这种湿漉漉的环境简直就是细菌的天堂。另外你别看它天天在水池里泡着好像挺干净，实际上它还是个“细菌收集器”，案板上的肉腥气、炒锅里的油乎乎、盘子里的剩饭剩菜里的细菌全都往这儿聚。 那到底该咋用这块海绵呢？简单来说就是用后得赶紧洗干净挤干水，放在通风处晾干。最好别指望一块海绵能用上一辈子，最好每2周就换一个。说到这顺便提一句擦碗布，很多人喜欢用它擦干盘子再放进橱柜，可要是每天都湿漉漉的还不消毒，一样也是个藏污纳垢的地方。 对于有些嫌麻烦不想用擦布的朋友，直接把洗完的盘子摞着放也不是好办法。这种时候如果盘子上还残留着水和食物渣子，再配上室温正好，细菌肯定要疯长起来。有试验数据显示，这样摞着放的盘子细菌数量可是立着放的70倍呢。 短期内这些致病菌会引发急性胃肠炎，上吐下泻很容易脱水休克；时间长了霉菌、幽门螺杆菌这些也会找上门来，胃溃疡甚至胃癌都可能跟这有关系。 那到底该怎么存盘子才健康？最好是让盘子立起来晾在通风处或者买个消毒柜消毒一下。 最后再来说说洗洁精的事儿。总有人觉得直接把洗洁精抹在盘子上或者挤在海绵上去污快又好，但这么做其实会让化学物质残留在餐具上被人吃进肚子里，引起腹泻不舒服。 正确的做法是先把盘子里的食物残渣倒掉或者用纸巾擦干净油渍减少后续麻烦；然后把洗洁精倒水里搅匀再用海绵蘸着水去洗；最后用清水冲干净了再立着晾起来沥干水分就行了。（来源：央视一套）