食品安全是校园管理的重要工作。3月11日上午，崇川区市场安全监督管理局检查组对都市华城幼儿园食堂进行了全面检查，重点防控食品安全风险，保障师生健康。 检查组在园长陪同下，深入操作间、粗加工区等重点区域，对食品原料采购索证、储存条件等核心指标进行了严格审查。特别是对48小时留样制度的执行情况进行了重点检验，确保应急处置机制有效运行。 从检查结果看，该园食品安全管理体系总体规范。检查组长指出，台账清晰、流程合规是基础，但细节管理还有改进空间。比如部分食材分类存放标识需要深入细化，餐具消毒记录需要更加完整。 近年来校园食品安全事件时有发生。2025年教育部等三部门联合印发的《校园食品安全守护行动方案》明确要求各地建立常态化检查机制。崇川区此次检查是落实国家部署的具体行动。 都市华城幼儿园负责人表示，将以"零容忍"态度对待食品安全问题，近期将开展全员培训并升级仓储管理系统。区市场监管局食品科负责人透露，本月还将对辖区12所中小学食堂展开突击抽查，通过"四不两直"方式压实主体责任。
校园食品安全没有"完成时"，只有"进行时"。从一次专项检查到长期制度化治理，关键在于把责任压到岗位、把标准落到细节、把监督贯穿全过程。唯有以最严格的要求守住每一道关口，才能让孩子吃得安心、家长看得放心，为安全有序的校园环境奠定基础。