4天不重样的食谱

春节期间吃多了?别担心,浙江省立同德医院营养科负责人金薇薇副主任营养师给大家准备了一份4天不重样的食谱,帮你把肠胃从“暴饮暴食”的状态里拉回来。张静记者和张煜锌通讯员一起搜集了这份计划,由肖旭编辑审核,毛迪进行校对,冯云浓参与把关。 第一天要“清肠护肝”。早餐可以吃黄金燕麦亚麻籽粥,用燕麦煮软,拌上亚麻籽粉、蓝莓和核桃仁。燕麦温柔护胃,亚麻籽富含Omega-3。午餐换成三文鱼蔬菜能量碗,把三文鱼蒸熟和西蓝花混合在一起,铺在生菜上,撒上藜麦,淋点橄榄油和柠檬汁调味。晚餐则做个双菇豆腐煲,老豆腐切块和香菇、金针菇、黑木耳一起炖。 第二天的主题是“代谢重启”。早餐可以打一杯高纤绿蔬思慕雪,菠菜、香蕉、苹果、奇亚籽加上无糖酸奶搅打均匀。午餐吃糙米和黑米混合的杂粮饭,再配一碗味噌汤加点豆腐和海带。晚餐的番茄烩鸡胸肉味道不错,鸡胸肉切块和番茄、洋葱一起煮。 第三天是“排毒消肿”。早餐煮薏仁红豆小米粥;午餐的芦笋虾仁糙米饭搭配芦笋和虾仁;晚餐喝冬瓜薏米瘦肉汤来消肿。 第四天要让身体平稳回归。早餐喝紫薯山药牛奶羹;午餐清蒸鲈鱼加时蔬;晚餐吃五色时蔬藜麦饭。 此外还有几点小贴士:每天要喝够2000毫升水;饿得时候吃柚子或猕猴桃解馋;每天抽空快走或游泳30分钟出出汗;油炸食品、甜点和酒这几天先放下别吃。这就是这四天的“身体重启计划”,希望能帮大家找回轻盈节奏。