猪肉价格这回跌到了20年来的最低点!最低一斤才5元,背后的三个原因特别现实。最近生猪跟猪肉价格一直在猛跌,全国的生猪平均价已经跌破了10元/公斤,猪肉零售价更是直接进入个位数了,有些地方甚至卖到了5元/斤,这价格可是创下了20年的新低。以前“身价很高”的猪肉现在亲民了不少,老百姓买肉自由了,但是养猪的养殖户却深陷亏损泥沼里。这次罕见的暴跌可不是碰巧发生的,完全是好几个因素凑到一块造成的。 供给端产能太多是价格大跌的主要原因。前几年猪肉价格阶段性涨起来的时候,加上国家政策扶持,好多养殖户都跟着扩大养殖规模。那些大型养殖场也加大了出栏力度。能繁殖的母猪数量一直比正常情况多很多。照生猪的繁殖周期来看,前两年集中补栏的猪到了现在集中上市了。市场上的生猪供应量一下子多了很多,形成了像堰塞湖一样的积压。再加上冷库里面存了不少肉,屠宰场一直往外放货,市场上猪肉供应严重过剩。 需求端也疲软得不行,把价格往下拖。过完年以后,大家腌腊、囤货的需求没了。天气转暖了之后大家吃东西也清淡了点,这就是消费的淡季了。饭馆跟学校食堂买肉也少了不少。鸡鸭鱼肉这些替代品价格也没怎么变动。终端市场根本消化不了这么多货。 成本跟价格倒挂更是雪上加霜。玉米、豆粕这些饲料价格一直居高不下。饲料成本占了养殖总成本六成以上呢。再加上人工费、防疫费、环保费这些花销,养殖户总成本一点没降下来。现在一头猪的价格连成本都抵不上。 这次猪肉价格跌到了20年来的最低水平。短期看来供应过剩的局面很难改变,价格还得在底部磨磨洋工;等到以后产能慢慢去掉、消费旺季来了,价格才有可能慢慢回升。对于咱们消费者来说现在就是囤肉划算的时候;对于养殖户来说得理性调整养殖规模了。 现在猪肉价格还在一直往下跌,你那儿猪肉多少钱一斤?觉得接下来是涨价还是继续跌呢?