叶勋彬是个从安徽来的43岁汉子，15岁就跟着家人去了嵊泗搞水产。到了2022年，他的嵊泗县石柱湾水产养殖有限公司因为场地到期，之前养的十多万条海马不得不全部处理，结果这事儿让他亏得一塌糊涂。好在就在同一时间，野生海马因为被列为国家二级保护动物退出了市场，这让原本受保护的养殖海马一下子变得紧俏起来。那时候一公一母的亲体价格炒到了500块，山东那边的买方市场特别大，大家都觉得养海马能赚大钱。可是市场毕竟是市场，疯狂的热度很快就消退了。 去年11月份，叶勋彬琢磨着不能光看山东那边热闹，他决心要把目光重新放回到家乡嵊泗。他引进了美国的线纹海马，换掉了之前养的澳大利亚膨腹海马。他跟我说线纹海马对水温要求不高，能抗28度的高温，冬天也不怕冷到14度，比那膨腹海马省不少事儿。最关键的是这个品种的药用价值比之前的高。 这舟山的水质也不错，特别适合海马。他给这些小玩意儿准备的吃食挺讲究的，成年的海马喂糠虾，幼体的就喂丰年虫。现在正是马年，叶勋彬心里对这一行能赚多少钱挺有信心。等到今年5月份这些海马到了性成熟期的时候，一万多条就能变成几十万个小家伙。他算了一笔账，按照每对能产80到200条小海马算下来，一条大概能卖十几块钱。如果把它们做成干品拿到药店里卖，这价钱就更不得了了，每公斤能超过6000元。 至于吃嘛，叶勋彬自己倒是试过两种做法。椒盐海马就是带骨头一块儿吃，味道有点像烧烤；煲汤的话味道特别鲜。不过要想吃这东西可不容易。哪怕你在饭馆里点一盘椒盐海马，起码也得十几条凑一盘吧？按照饭店的价码算下来怕是要花个近千元。要是想喝个滋补汤倒是价格能低点儿。 舟山这边过去大家吃的都是米鱼胶、黄鱼胶来补身体，好像不太提海马这档子事儿。可能就是因为那时候干海马在一些药店里挺多也挺便宜的缘故吧。叶勋彬说他记得很清楚，90年代的时候去药房就能看到不少这种东西。