01东坑村里张碧辉和张明辉的家乡，就是在福建省泉州市安溪县祥华乡。这里四面环山，坑涧纵横。过去，这里“户户种茶、代代穷”，茶叶卖原料、山药靠肩挑、红米种自家田。不过，从2015年开始，东坑村村民积极参与乡村振兴，改变了贫困面貌。 02这里的村民把自家小院改成“乡村振兴特色农家菜”体验点，所有食材就地取材。詹秀丽用铁观音嫩芽炒蛋、山药泥拌红米等食材制作美食，游客们都觉得味道好极了。她的农家菜馆还吸引了很多外地游客。 03为了摆脱贫困，村两委决定“不让茶叶一根独苗撑天”。他们引进省级龙头企业做标准化、品牌化的铁观音；成立合作社统一流转土地、品牌和销售山药；还与高校合作试种富硒红米。通过“龙头企业+合作社+农户”模式，东坑村把茶、药、米串成产业链。2021年农民人均可支配收入达到了28385元。 04现在的东坑村茶园变成了景区，游客可以亲自体验采茶、制茶的过程。腰挎茶篓的采茶女在茶园里穿梭忙碌，游客们也能亲自体验制茶的乐趣。 05在外闯荡十余年的张碧辉回村建起了“种茶人茶道院”。这里有收藏《茶经》版本图录的书院，还有用老屋改造的茶香人家。游客可以在这里审评和拼配茶叶。 06过去东坑山药“种得出、卖不掉、价不高”，但现在情况不同了。张明辉把散户的山药集中起来统一管理，每亩产值翻了两番。 07每年12月的山药丰收文化节吸引了上万名游客前来参与活动。“东坑山药”公共品牌上线电商平台后很快就售罄了，价格最高卖到每斤40元。 08公卿溪畔的风景如画。这里有晒场、烘干房错落有致的山药合作社，还有古工坊和农耕文化博物馆等景点。 09东坑村把“产业环”“生态环”“文化环”三环套月，让游客愿意留下来吃饭住店。从“卖原料”到“卖风景”，东坑村证明了绿水青山真的能变成金山银山。