近日，五指山市通什镇南定村的龙须菜迎来丰收。田间地头，翠绿的藤蔓上挂满了龙须菜，农户们趁着晴好天气采收、分拣、打包，将新鲜瓜菜运往各地市场。这反映了该村特色农业产业的发展态势。 南定村位于五指山市区西南方向，距市区26公里，海拔700至1200米。紧邻海南热带雨林国家森林公园核心区的地理位置，加上高海拔、低污染的生态环境，为特色农作物生长提供了理想条件。 龙须菜是佛手瓜的幼嫩卷须，因形态酷似龙须而得名。作为新兴蔬菜，它具有三大优势：栽培管理简便，易于推广；营养价值高，蛋白质含量高、脂肪含量低，符合现代健康饮食需求；风味独特，口感鲜嫩，市场竞争力强。这些特点使龙须菜迅速获得消费者认可，市场需求不断扩大。 南定村从2018年开始规模化种植龙须菜，打破了传统零散种植模式。经过数年发展，种植规模不断扩大，最高时达到514亩。更重要的是，龙须菜种植已成为全村共同产业，实现了家家户户参与的良好格局。 龙须菜产业为村民带来了实实在在的经济效益。通过种植、采收、分拣、包装等环节，村民获得了多元化收入。产业发展还带动了涉及的产业链形成，从种苗供应到产品销售，从技术指导到物流运输，逐步形成了较为完整的产业体系，深入提升了村民的收入和生活质量。 从更深层意义看，南定村龙须菜产业的成功，说明了生态资源向经济效益的转化。该村没有盲目追求传统大宗农产品，而是根据自身生态优势和市场需求，选择了适合的特色产业。这既保护了生态环境，又实现了经济增长，是绿色发展理念在农业领域的实践。 随着消费升级和健康饮食观念的普及，龙须菜等特色蔬菜的市场需求仍有增长空间。南定村应继续巩固现有产业基础，在保证产品质量的前提下，进一步拓展销售渠道，加强品牌建设，提升产品附加值。同时可以探索发展农业观光、采摘体验等衍生产业，形成一二三产业融合发展的新格局。
从田间一把"龙须"到村民增收的"钥匙"，南定村的实践表明，山区乡村并非缺少机会，关键在于找准适合自身的产业方向。把生态优势用好、把标准体系建好、把产销链条做强，特色农业才能从"热一阵"走向"稳长久"，在守护绿水青山的同时，持续增加群众收入。