问题:在消费升级与气候不确定性叠加背景下,“菜篮子”稳产保供面临多重挑战。
一方面,极端天气、能源成本波动等因素提高了冬季越冬和反季供应难度;另一方面,传统设施农业在节水节肥、病虫害绿色防控、生产管理精细化等方面仍存在短板,影响产量质量与综合效益。
同时,产销对接不畅、信息不对称也制约了优质农产品和先进技术的快速扩散。
原因:寿光成为全国设施蔬菜生产高地,既有长期形成的产业基础,也有持续迭代的技术与制度支撑。
当地设施蔬菜播种面积常年稳定在60万亩以上,规模化、集约化优势明显;更关键的是,以温室结构、环境调控、水肥一体化为代表的技术进步不断降低生产的不确定性,提高单位面积产出。
以栾宏运的农业科技小院为例,多种智能温室集中展示蔬果新品种、新型棚型及配套设备,通过集热、保温等技术提升能效和抗寒能力,并将远程控制、精准灌溉施肥等现代管理方式带入生产环节,使“会种地”加速向“会管棚、会用数、会算账”转变。
与此同时,政府层面围绕蔬菜种业发展、人才引进等推出扶持政策,建设现代化智能园区,为新技术落地和青年人才回流提供了土壤。
影响:以技术创新与新型经营方式为牵引,寿光设施农业正在从单纯扩大供给,转向提升供给质量与综合竞争力。
对本地而言,智能化、标准化提升了蔬菜在品质稳定性、上市周期把控和资源利用效率上的表现,增强了全年稳定供应能力,也让“菜篮子”更有韧性。
对外部市场而言,寿光模式的传播正在改变设施农业的“走出去”路径:从过去主要输出产品,逐步扩展到输出温室建设方案、配套设备、种苗品种、生产管理经验以及质量标准等全链条服务。
栾宏运通过互联网平台开展科普与展示,推动技术信息跨区域流动,吸引包括新疆等地客户赴寿光对接新品种与新模式,旨在提升当地种植效益、带动农民增收;同时,海外温室合作案例也显示,设施农业的工程化、体系化输出正在形成新的产业增量空间。
对策:推动“菜篮子”产业提质增效,需要在“技术、人才、市场、标准”四个环节协同发力。
其一,强化设施农业关键技术攻关与集成应用,围绕节能保温、绿色防控、数字化管理、水肥一体化等形成可复制的成套方案,降低推广门槛和运维成本。
其二,培育懂农业、懂技术、懂市场的新农人队伍,通过科技小院、实训基地、田间课堂等方式提升青年从业者的工程化思维与经营能力,形成“能创新、会转化、带得动”的示范效应。
其三,完善产销对接新机制,鼓励利用互联网平台与新媒体工具开展技术服务、品牌传播和订单对接,但同时要建立更规范的质量追溯与服务评价体系,避免“流量化”对农业规律的干扰。
其四,推动标准体系建设与国际化衔接,以质量标准中心等平台为抓手,提升从品种、设施到管理流程的标准化水平,为跨区域复制和海外合作提供可验证、可落地的规则框架。
前景:从行业趋势看,设施农业将从“拼规模”加速转向“拼效率、拼能耗、拼品质、拼体系”。
寿光的优势不仅在于产量,更在于产业链条完整、技术人员储备与服务网络完善。
据当地相关数据,寿光常年有8000多名技术人员在全国各地开展蔬菜生产指导;在全国新建大棚中,寿光元素占据重要份额,并在全球40多个国家推进项目合作,形成可持续扩展的外向型服务能力。
未来,随着种业振兴、数字农业和绿色低碳转型深入推进,智能温室将更加注重节能降耗与稳定性,蔬菜供给将更加多元化、个性化。
对寿光而言,如何在持续创新的同时守住质量安全底线、提升品牌公信力、完善利益联结机制,将决定其从“产业高地”迈向“规则与标准高地”的步伐。
在乡村振兴战略深入实施的背景下,像栾宏运这样的新型农业从业者,正在成为推动传统农业转型升级的重要力量。
他们将科技创新与实践经验相结合,用数字化手段打破市场边界,不仅保障了国内"菜篮子"供应,更将中国设施农业技术推向国际舞台。
这种融合传统智慧与现代科技的发展路径,为破解农业现代化难题、培育农业农村发展新动能提供了宝贵启示。
未来,随着更多年轻人才回归田野,中国农业必将在高质量发展道路上行稳致远。