这气泡米酒叫金星中式精酿，虽然是3.0%的酒精度，喝了照样很带劲。老的米酒工艺碰上现代技术，真挺有意思。这就是个味道的革命，重新给中式微醺定了个标准。咱们说这酒就是一个纯粹的水和糯米做成的东西，把传统的风雅重新拾起来。金星的实验室把这古法给打磨了一下，感觉又活了。 配方真的超级简单，就选好水还有东北圆糯米。把这些原料往蒸锅里一放，那个米香立马就被锁死了，先进设备真有一手。后面用老办法搞固态发酵，时间这东西就是最好的魔术师，慢慢把味道变醇厚。到了最后一步是直接取汁，这样既保留了糯米的原汁原味，还多了细腻的气泡。 喝起来味道挺好，先是米脂的甜味在舌尖冒出来，然后一堆小气泡就在嘴里跳来跳去，特别清爽。这种米香的醇厚配上气泡的灵动，真的让人觉得很新奇。 3.0%的度数其实挺合适的，就是那种微醺的感觉刚刚好。既不会喝醉也不会太淡。吃火锅的时候来一口能中和辣味，烧烤的时候能去油腻。配上各种中式菜都很搭。 现在的年轻人都挺喜欢找文化认同感的，金星这气泡米酒就抓住了这点。冰镇后配点心吃特合适，或者跟水兑一兑变成特调饮料。要是加个冻干水果DIY一下果茶也可以。 包装设计也挺有特色的，用了莫兰迪色系加上水墨笔触，看着就很有东方味又时髦。随手一拍发到朋友圈都能圈一波赞。 金星这款不光是酒，更是一种中国的风味。咱们用最简单的配方守住了味道的纯粹，用创新的气泡注入了快乐。 风格、定义、传统与现代碰撞、以及年轻文化认同的结合，这一切让这款气泡米酒给中式微醺带来了全新体验！