邓成波这位曾经的香港“铺王”，虽然在2021年离开了人世，但他留下的商业帝国却在短短几年间迅速崩塌。这个故事始于2019年，当时他的小儿子一心想把家族生意做成上市公司，便急着四处收购酒店和土地。谁能想到，香港在接下来的时间里遭遇了社会动荡和疫情的双重打击，房价暴跌，家族企业背上了沉重的债务，连本都难以保住。 邓成波的儿子为了还债，不得不开始变卖家族的资产。从2024年初到2025年9月这一年半里，家族一共卖掉了21处房产，套现了45亿。这笔钱中很大一部分其实是银行收走的房子，价格自然被压得很低。比如观塘的骆驼漆中心整栋卖出去亏了6.77亿，即使这样也要出售，可见当时是真的急着用钱。这四年来光靠卖房就已经套现了300亿。 邓成波生前掌管的餐饮王国如今也难以为继。2025年上半年的时候，旗下还有9个品牌在正常营业。但星荟酒家突然关门跑路的消息曝光后，情况急转直下。原来有对12月要摆酒的新人发现大门紧闭，联系婚庆公司后才得知这家店早在几周前就已经关门大吉。这不仅让很多新人的订金打了水漂，还拖欠了30名员工的工资。 媒体深挖后发现，除了星荟之外，邓氏餐饮集团旗下的其他品牌也都散了伙。现在去官网一看就会发现只剩5个牌子还在运营了。不过这5个牌子其实都是空壳子，根本就没有正常营业。比如青衣城那家叫THE STORY的店大门紧锁，里面乱糟糟的，门口虽然挂着“炉具维修”的牌子，但实际上已经关门十多天了。 尖沙咀的星荟呢？几周前就悄悄跑路了。剩下的东海荟、东海荟拉斐特和海都酒店这三家店虽然还开着门，但早就换了老板。现在接手的是另一家饮食集团，老板还是从台湾省来的。这三家店换了老板后，员工也几乎全换了新人。东荟的老员工说旧公司拖欠了7月到8月的工资，现在已经有好几千人去找劳工处帮忙了。 鸿星饮食集团也是邓氏家族的重要产业之一。这家中菜馆最兴旺的时候拥有多家门店。但到了2025年5月被传即将清盘时，集团对外还宣称一切正常，对发展前景很乐观。然而事实却残酷得多，鸿星近年屡次被房东起诉追讨房租，到7月时最后一家门店也关门歇业了。 一个商业大集团连餐饮这块业务都维持不下去了，母公司的资金链肯定出了大问题。资金紧张也不是近两年才冒头的事了，早在邓成波还在世的时候问题就显现出来了。那时已退休的他不得不重新出山救急，到处找银行贷款。他去世后家族成员开始陆续变卖资产还债。 所谓富不过三代，可邓家还没到第三代就走到了这一步实在让人感慨万千。这个庞大的餐饮帝国终究还是没能逃脱崩塌的命运。