中国年轻人不再追求以前那种喝醉的方式

9月11日,中新社贵阳报道了“微醺经济”兴起的现象。“轻酌风尚”正在年轻群体中变得流行起来。据中新网记者周燕玲报道,中国的年轻人不再追求以前那种喝醉的方式。这次第十四届中国(贵州)国际酒类博览会在贵阳开幕,中新社记者瞿宏伦拍摄了调酒师在现场调制鸡尾酒的场景。博览会展出了许多低度酒产品和精酿啤酒。这次《酒馆发展报告2025》显示,预计到2025年,中国酒馆市场规模将达到1175亿元。根据中新网记者周燕玲报道,贵阳中心城区600平方公里内散布着1200多家精酿酒吧。这些酒吧给年轻人提供了一个社交和文化交流的空间。比如沈嫣婷就在她工作的地方附近经常去精酿酒吧放松自己。对于她来说,白酒太浓烈,工业啤酒太淡,所以她选择精酿啤酒来享受那种恰到好处的滋味。她觉得这种微醺的氛围让人感到松弛和幸福。还有些年轻人喜欢自己在家或者便利店DIY鸡尾酒来享受这种轻松的时刻。比如王韵就喜欢自己在下班回家后给自己调制一杯鸡尾酒来放松心情。 很多酒馆不再仅仅是售卖酒水了,它们更注重打造一个融合音乐、美食、电影和社交的空间。通过这样的方式来满足顾客对生活品质的追求。除了这些场所外,还有一些年轻人喜欢在家或者便利店DIY调酒来获得这种微醺的感觉。便利店也为此提供了DIY调酒的套件和指南给顾客使用。 这种变化让很多中国白酒企业也开始调整自己的产品策略来适应新一代消费者对轻松多元的饮酒方式的需求。随着这种“微醺经济”的兴起和“轻酌风尚”的流行,“微醺”已经扩展到了户外露营等各种场景中去了。因此参加这次酒博会的海外客商也看到了商机,比如希腊客商乔治就表示中国市场空间广阔,年轻人追求更好更新鲜的事物和口味,“这正是我们的机遇所在”。