江西彭泽的鲫鱼产业这次升级搞了很大动静,把全县的养殖环境都给带动起来了。这不,现在虽然是大冬天,九江市彭泽县的水底下可是热闹得很。一大早,大家扯着嗓子大喊号子,把张大网给收了起来。成千上万条银光闪闪的鲫鱼就在网里活蹦乱跳,溅起水花一片。这就拉开了一年一度冬捕的序幕,也给马上要来的新年多添了不少“渔”味儿。 这里河网密布,大大小小的湖也多得数不清。这么好的生态环境,给彭泽鲫长得又肥又大提供了得天独厚的条件。彭泽鲫因为肉嫩味美、营养足,名气早就传到了四面八方,县里还被授予了“中国鲫鱼之乡”的称号。大伙儿捞鱼不光是为了收个丰收大礼包,更是为了延续老祖宗传下来的规矩,图个年年有余的好彩头。 现在春节快到了,正是卖鱼的黄金时段。在各个养殖基地里,到处都能看见渔民穿着防水衣在忙活。还有从广东、浙江、湖北来的采购商早就蹲在塘边了,仔仔细细验货、杀价。活鱼运输车也都准备停当了,要把新鲜鱼最快地送到全国各地去。一位广东老板说:“我在这买了二十多年鱼了,今年又订了快五千斤,那边市场可抢手了。”浙江的买家也拍着胸口说:“这水质养出来的口感就是不一样。” 买卖这么火爆,说明这个牌子硬气。能有今天这样的局面,全靠县政府这些年下大力气在培育产业。他们搞了个“一条鱼”战略,硬是把以前那种老土的养殖模式给变成了现代化的全产业链路子。在最前头抓种苗的事情。县里特别看重彭泽鲫的血统保护和开发,靠着良种场这样的地方搞育种繁育。他们还建了现代化的培育池,并且跟江西省水产科学研究所合作得很紧密。这种“一年两茬”的新模式真管用,苗种长得好、产量高、还能多赚钱。 搞了技术改良后,钱铖这种养殖户心里乐开了花:“估计今年亩产能比往年翻好几番。”后端也是一片热火朝天的景象。县里把81家养殖户捏成了一股绳搞产业联合体,统一给他们供种、教技术、销货。链条还往下游伸到了深加工、冷链物流还有品牌宣传上面去。大家一起搞活动、把产销对接好以后,品牌影响力就越来越大了。市场也不仅仅局限在周边几个省了。 最重要的是这成了拉动当地经济的大引擎。从水塘里捞上来送到老百姓的饭桌上只是一部分内容,现在连观光旅游也跟着沾光了。一二三产融合发展了以后岗位也多了起来。饲料厂、物流货车、景点都跟着红火了。现在全产业链的产值早就突破了10亿元大关。 大伙儿欢欢喜喜庆祝丰收的时候,产业也跟着振兴起来了。这不仅给老百姓带来了经济实惠和舌尖上的美味,更让人看到了乡村产业怎么靠科技和品牌来发展。它既是古老农耕文化的现代样子,也是现代农业的好样板。 往后看只要科技创新再给力点、绿色理念再深入点,“彭泽鲫”肯定能游出更广阔的天地。为了画好乡村振兴的新蓝图,“渔”力量一定能贡献更大的作用。