2026年开学在即，为了让师生们吃得放心，徐桥市场监管所联合乡镇食安办还有学区管理中心搞了个大动作。由查杰带队，检查组给辖区的学校挨个看了一遍。他们不光盯着食堂门口有没有“日管控”和“周排查”这些台账，还查了第一责任人管不管事，食品安全总监和安全员在不在岗，更要看看后厨的监控和互联网 AI 系统是不是好用。执法人员特意走进后厨和仓库，细致检查从业人员有没有健康证、食材来源能不能追根溯源、工具洗没洗干净，还有存放在哪里的饭菜有没有留样。针对春天细菌容易滋生的问题，检查组特别提醒大家要把食材存好，做菜过程也要多留个心眼儿。为了防止老鼠蟑螂进来捣乱，他们又把学校食堂的下水道、挡鼠板和纱门都检查了一遍。太湖县市场监管局下一步打算继续跟大家拧成一股绳，把安全措施做得更细，把监管力度提得更高，好给师生们把好“舌尖上的安全”这道关。（来源：太湖县市场监管局）