刘荣芬在福建省龙岩市永定区洪山镇的家里忙活着，临近过年，厨房里满是麦芽糖浆的甜味。他把炒米、花生、芝麻放进锅里翻炒，这些东西混合在一起经过他的巧手变成了“米腊尝”，这款像沙琪玛一样的美食集香、甜、酥、脆于一身。 龙岩被称作“闽西”，是客家祖地。刘荣芬把家里的老手艺传给了乡亲们，“米腊尝”成了春节招待客人的必备品，还有“冬至做腊尝，年味满厅堂”的说法。这款点心象征着团圆和对美好生活的祝福。 刘荣芬从16岁就跟着父母学做“米腊尝”，到现在已经40多年了。他手里拿着的木模和铁锅不仅是工具，更是他传承手艺和文化的宝贝。他把原料选好、糖熬到位，全靠经验和手感来保证口感。每年九月他就开始接单赶工，现在产量已经有几千斤了。 过去年轻人都出去打工了，家里做这种点心的人越来越少。刘荣芬把镜头对准了灶台直播，他一边展示做点心的过程一边给网友讲背后的故事。很多在外的客家人通过直播买到了“米腊尝”，这种家乡味道跨过山山水水送到了全国各地。 这次直播帮“米腊尝”打开了市场，订单比以前多了好多。作坊在忙的时候也能让村里的人找到工作。从自己吃的东西变成商品再卖到全国，“米腊尝”成了地方有名的农副产品，给乡村振兴带来了好处。 那股麦芽甜香带着客家文化的记忆，而这个小直播间给老味道插上了翅膀。刘荣芬的故事说明传统文化要有创新才能有活力。传统文化是根基，而用现代科技和传播手段来融合就是让它活下去的关键。 他的做法告诉我们：只有守着老味道还不够，得在守正中创新创造出新价值。这份从闽西飘来的甜香讲述着传统和现代和谐相处的故事。