在佛山南海的中心地带,藏着一家被街坊们封作“周末饭堂”的农庄,人均35块钱出头就能让你吃到扶墙出,这让本地人把它当成了“饭后加油站”。进了店门,红砖、木梁和竹编灯这种充满烟火气的装修会先抓住你的眼睛,老板直接坦白说这是故意弄得很土的,但正是这种味道别处很难找见。院子里停车方便,哪怕周末挤得满满当当也能并排停三排车。 厨房门口那一只只活蹦乱跳的阳山走地鸡和山泉水吊水鲩鱼更是抢眼,现点现杀,老板凌晨进货就是为了保证新鲜。果木炭火慢烤的特色烧排骨汁水锁得严实,咬一口酱香四溢。还有那薄脆如玻璃的脆皮烧鸡,撕下去“滋啦”冒油。5斤重的山泉水吊水鲩鱼片得飞薄,搭配现熬的干贝毋米粥一涮就出锅,弹滑鲜香三合一。 最绝的是那砂锅鸡煲,5斤多的阳山扇鸡翻滚在汤汁里,配上肥嫩白贝和手工面,“嗦”上一口直接原地复活。原价270元的五人套餐现在团购只要178元,这波操作直接省了92元。价格亲民、食材新鲜、氛围治愈,还能唤醒老佛山的记忆。当你周末还在为吃什么发愁时,把导航定位到这家就对了——土味的环境和食材,搭配不土的味蕾惊喜,佛山人已经帮你验证了“真香”!