3月20日这天，延吉市德铭餐饮有限公司谷香餐厅里，熙熙攘攘的人群把店里挤得满满当当。店里那股浓郁的熏酱味儿飘得老远，让人闻着就觉得食欲大增。作为“二月二”这天必不可少的美味，卤制得红彤彤的猪头肉、猪手和猪耳朵整齐摆放在柜台边，引得不少市民停下脚步挑选。耿先生一边挑着猪头肉一边说：“每年这时候我都得买点回去吃，图个好彩头。”除了猪头肉，那种一盒盒的熏酱拼盘和熟食礼盒也很抢手。为了不让大家空手而归，店长李静他们早在一个礼拜前就开始准备了，早上六点就把食材放进锅里卤制，打算一直营业到晚上十点。这一天的热销让李静他们忙得不可开交。与此同时，理发店的生意也跟着火了起来。孙先生正坐在椅子上笑着对理发师说：“今天来剃个‘龙头’，希望新一年顺顺利利的。”不少家长带着孩子前来理发，大家都觉得这是个讨彩头的好日子。据老板说，店里的预约早就排满了，客流量是平时的两三倍。理发师们为了应对这场客流高峰，不仅增加了人手，还把营业时间延长了不少。这一口猪头肉把烟火人间的温暖给全端出来了；这一“剃龙头”的举动把对未来的期盼都寄托在了上面。在这个传统习俗与现代生活交织的节日里，延吉的市民用最朴实的方式迎接春天的到来。对于新的一年，他们充满了信心和希望。记者 金洪石。