就在高台县新坝镇的西大村，那个以前大家都零散养牛的地方，现在正在发生着大变化。村集体牵头，让农户们去租场子搞规模养殖，把土地、资金和人力都给整合了起来。这样一来，不光养牛的环境变好了，疫病也少了，成本也降低了，大伙的收入也跟着稳当了。 这次有个叫殷万海的返乡青年是个典型例子。他以前一直在宁夏养牛，手艺很熟。去年9月回来后，他跟村集体签了租赁合同，打算在老家把牛场继续做大。按他的说法，去年那批牛去年10月入栏的，今年10月就能卖出去。照现在的行情看，一头牛能卖到两万块钱左右。 规模化发展肯定离不开大企业带个好头。合黎的光新牧业在这方面做得就不错，他们一直坚持科学养牛和高效养牛的路子。从挑选品种到育肥销售，每一环节都管得严严实实。公司里的负责人孙泽告诉我，他们现在圈里养着1200多头牛。等到2025年出栏的时候，会有120多头育肥牛能卖到21000元一头，折算下来每公斤才28元。还有100多头公牛犊也能卖出去，每头能卖7500元。 高台县这几年一直盯着牛产业不放，把它当作是致富的法宝来抓。政策上的扶持也没少给，加上技术的帮忙和龙头企业的带动，产业链条越来越长。现在不光是养牛这单一环节在做文章，从选种到饲料、到销售都形成了一条龙服务。 靠着这些实实在在的办法，全县的牛存栏量现在已经有15.43万头了。这产业就像是给县域经济装上了一台发动机，变得越来越有力气。记者王健和王亚梅也专程跑去采访了殷万海还有孙泽这些当事人。