在都市的喧嚣里待久了，心里总想着到外面去透透气。等到春风一吹，大地都醒了，那种清新的感觉特别让人向往。大伙儿约好一个天气晴好的日子，带着简单的行头，往郊外走去。太阳透过车窗照下来，暖洋洋的。看着窗外一望无际的绿草地，还有星星点点的野花，远处的山连着天，看着特别美，大家的心情也跟着轻快起来。 到了地方，找块平整又靠水的草地停好。放下东西歇口气，就忙活起来了。做春韭馅饼，先得准备新鲜的食材。春天的韭菜嫩得掐得出水，那股子香味特别能勾起食欲。我们就去附近菜地摘，动作都很轻，生怕碰坏了那些嫩芽。看着手里一把把的绿色韭菜，好像就能闻到锅里飘出来的味道了。除了韭菜，还得准备面粉、鸡蛋、虾皮这些，出门前早就收拾好了。 回营地后大伙儿分工协作。有人和面，往盆里倒面粉加水慢慢揉，不一会儿一个光滑的面团就出来了。和面挺讲究力度和水的量，弄不好面团就不够筋道。另一边有人切韭菜、炒鸡蛋、洗虾皮。把韭菜洗净切碎放碗里备用，再把鸡蛋打散炒熟炒碎，虾皮冲一下倒进去拌匀，加生抽、盐调一下味，馅料就好了。这时候满屋子都是韭菜香、鸡蛋香和虾皮的鲜味，馋得人直流口水。 接着就是包馅饼。把面团分成小块擀薄，中间放上馅料包好按成饼状。大家一边包一边互相交流经验，笑声在野地里回荡。 接下来是生火烙饼。在野外生火挺有意思的，收集些干树枝落叶点火慢慢烧着。把锅架在火上倒油烧热，把包好的馅饼放进去煎。听着锅里滋滋的响声，饼子慢慢变黄了就翻个面。没过多久金灿灿的馅饼就出锅了。 大伙儿围着坐一起大口吃着这滚烫的馅饼外皮酥脆里面鲜嫩多汁韭菜鸡蛋还有虾皮的味道在嘴里混在一起感觉像把整个春天都吃进肚子里了。 一边吃一边看着风景吹着风心里特别舒服。这次野炊不光是为了吃也是为了放松心情让人在忙碌的生活里停一停去感受大自然的美好体验那种简单的快乐。 等到夕阳快落山了我们才依依不舍地回家但那股子春韭馅饼的香味却一直留在心里怎么也散不掉。