最近，朋友圈里都在聊一个话题：一根香蕉居然也带辐射？别急，辐射其实无处不在，我们每天使用的医疗设备、手机、电脑都会释放射线，香蕉只是其中之一。它里面的辐射来自于钾元素。这个元素在土壤里含量很高，而钾的同位素钾-40是唯一具有放射性的。植物的根吸收了土壤中的钾元素后，它们就会进入香蕉里。香蕉的钾含量特别高，所以它就成了天然的辐射标记物。不过别担心，这个辐射量非常小。一根香蕉带来的额外辐射大概只有0.078微西弗，大约是医院拍一次胸片剂量的260分之一。 一根香蕉可不仅仅是有辐射这么简单。它的营养价值也很高。中医认为香蕉是“甘寒果”，清热、利尿、通便还有降压的作用都有。现代营养学给出了更具体的数据：它含有大量的钾元素，维持细胞内液的主要阳离子；镁和膳食纤维协同软化粪便；维生素C和B6参与胶原蛋白合成和神经传导；可溶性膳食纤维降低胆固醇和延缓糖分吸收；还有色氨酸能转化为血清素帮助放松心情。每天吃两根香蕉能补充约400毫克钾，把收缩压拉低3到5毫米汞柱。压力大的时候啃一口香蕉还能提升情绪。 欧洲一项研究发现，每天摄入超过1600毫克的钾可以把中风风险降低约20%。寒冷季节咳嗽痰少的时候蒸香蕉加冰糖吃还能润肺暖胃呢！但是要注意一些误区。未熟透的香蕉鞣酸含量很高，会让粪便变硬；黑斑其实是乙烯受体活化的标志，果肉没有褐变的话味道更好。 还有一些有趣的吃法：冰糖枸杞炖香蕉、香蕉巧克力棒、香蕉鸡蛋饼。冰糖枸杞炖香蕉就是把切好的香蕉块放在碗里铺上冰糖碎和枸杞蒸8分钟就好了；巧克力棒是把冷冻过的香蕉裹上融化好的巧克力液再滚一层杏仁碎；鸡蛋饼就是把打好的面糊摊成薄饼卷上一段香蕉段就行啦！ 总之一根香蕉带来的辐射微乎其微，主要还是别吃太多才好！控制一下总量，搭配蛋白质和蔬菜就能享受美味还能降压护眼提升情绪啦！天冷了别忘了给自己和身体添衣添活力！