于东来在联商大会上透露，胖东来的高管中有一半以上是初中毕业，这一消息让人惊讶。他表示，只要一线员工和收银员还在，企业就能继续运转。于东来强调，财务和流程透明，员工收入和企业对员工的态度让他们愿意工作。根据他分享的信息，胖东来目前有10194名员工，管理层有718人。于东来还提到，今年公司给员工增加了40天年休假，并且保证双休和法定节假日的休息。尽管这样，很多人还是保持着传统的生活方式。但如果再给他们一二十天旅游假，他们的生活方式可能会完全改变。于东来呼吁年轻人不要过于劳累和熬夜，要爱惜自己的身体。他认为在场99.9%的企业家都不尊重自己的生命，所以才会参加这个活动。于东来透露自己身体状况不佳，肺、肝脏、结肠和肾脏都有问题。他说这是以前盲目操心和劳累导致的结果。于东来还提到了胖东来在管理模式上的成功经验。公司凭借十几家店，一年营收达到235亿，在大部分头部连锁商超亏损的情况下，依然保持15亿的净利润。胖东来的各项经营数据也很出色：平均客单价78元是普通超市的2.5倍；复购率高达80%；生鲜库存周转仅1.2天。人均创收方面也非常出色：2024年为169.94万元，2025年更是飙升到了273.6万元。值得一提的是，这一效率是在没有加班的情况下取得的：员工每周只工作36小时。于东来给我们展示了一个非常成功且独特的零售模式案例：靠着一群爱企业的员工和完善制度保证了公司的运营和发展。