中国教育报-中国教育新闻网讯渤海大学老师学生搬进地里上课了。这事儿是因为学校看好这片土地的潜力，决定把科技小院建成振兴地方的一把好手。惊蛰刚过，辽西大地上春潮涌动，新学期开始了。渤海大学的师生们不坐教室，直接把开学第一课搬到了田间地头。比如在凌海市达莲海珍品养殖公司的海参科技小院，刘超博士和他的团队长期驻扎在这儿。励建荣教授带团队研究富硒海参养殖、生物活性肽提取技术，研发出高端即食海参等20多个高附加值产品。4个生产车间智能化升级了，一年多来新增产值5280多万元。 他们还给很多不同的科技小院配备了驻院老师和学生。比如张博文把毕业设计选在辽宁法库大豆科技小院合作企业的豆制品加工车间里，研究浸泡及磨浆用水改善豆腐品质和副产物高值利用。这种实地做研究的方式特别管用。 渤海大学一共建了23个科技小院，分布在辽宁各地。比如还有大洼对虾科技小院、北镇桓仁水稻科技小院和台安肉鸡科技小院。这些小院里种着海参、对虾、多宝鱼、水稻、大豆、肉鸡这些特色品种。有13个小院得到了教育部办公厅、农业农村部办公厅和中国科协办公厅的支持。 这些科技小院就像一个个小螺丝钉一样精准对接当地的产业需求。刘超博士在养殖车间和塘口长期扎根，针对辽西海参加工粗放、附加值低的问题积极攻关。比如在突破对虾保鲜与精深加工技术瓶颈的大洼对虾科技小院，或者在开发糙米功能性食品和利用副产物的北镇桓仁水稻科技小院。 现在渤海大学把科技小院当成实践育人的主阵地，把教学、毕业设计、创新创业和产业实践结合起来。比如在台安肉鸡科技小院围绕白羽肉鸡屠宰加工技术升级、低温仓储智能化改造这些事儿搞研究。 渤海大学还打算把这些经验融入到“十五五”规划顶层设计里去。学校计划整合食品、农学、经管这些多学科力量，围绕辽宁特色产业搞全链条攻关。 张菁舒尊强两位通讯员报道了渤海大学的这个事儿。他们是这么说的：惊蛰刚过辽西大地春潮涌动。新学期一开始渤海大学师生把开学第一课搬进田间地头了。在凌海市达莲海珍品养殖公司的生产一线师生们听产业需求观生产流程学实操技能开启扎根沃土的实践教学了。渤海大学立足区域资源禀赋与产业发展需求依托食品科学与工程等优势学科聚焦特色种植水产养殖农产品精深加工等主导产业系统性布局建设科技小院集群形成了涵盖“水—畜—粮—果”四大板块的覆盖格局了。学校共建设23个科技小院分布在辽宁各地涉及海参对虾多宝鱼水稻大豆肉鸡等特色品种了。其中13个小院获得教育部办公厅农业农村部办公厅与中国科协办公厅联合支持建设了辽宁凌海海参科技小院和辽宁沈北肉鸡科技小院先后入选全国优秀科技小院工作案例了。在凌海市达莲海珍品养殖公司刘超博士作为驻小院骨干教师长期扎根养殖车间与塘口针对辽西海参加工粗放附加值低产业链短等产业痛点积极参与技术攻关与成果转化了在励建荣教授团队带领下师生共同研发了富硒海参养殖生物活性肽提取等技术开发出高端即食海参海参卵酱等20余种高附加值产品了4个生产车间完成智能化升级累计新增产值5280余万元了。从沿海滩涂到内陆农田科技小院精准对接各地产业需求了大洼对虾科技小院着力突破对虾保鲜与精深加工技术瓶颈北镇桓仁水稻科技小院聚焦谷物发芽技术糙米功能性食品开发及副产物高效利用台安肉鸡科技小院围绕白羽肉鸡屠宰加工技术升级低温仓储智能化改造及副产物高值利用开展系统研究……长期以来科技小院师生扎根生产一线与农户企业紧密合作多项科研成果从实验室走向生产线食品科学与工程学院硕士研究生张博文将毕业设计选在辽宁法库大豆科技小院合作企业的豆制品加工车间围绕浸泡及磨浆用水改善豆腐品质与副产物高值利用开展实验研究把实验室数据转化为企业可落地的技术工艺据悉渤海大学将科技小院作为实践育人的核心阵地把专业教学毕业设计创新创业与产业实践深度融合构建了“首席专家 骨干教师 青年学生”的驻院团队机制让学生在解决实际问题中提升专业能力增进对农业和乡村的了解目前学校已将科技小院建设纳入“十五五”规划顶层设计计划整合食品农学经管等多学科力量围绕辽宁特色产业开展全链条攻关进一步推动学科建在产业链上人才育在产业场景中成果用在产业发展里作者：张菁 舒尊强。