春燥来袭,把肌肤弄得紧绷又痒,咱们女性真的很难受。其实,饮食调理就能有效缓解这一状况。下面我给大家推荐4道“补水菜”,都是润肺生津的好东西,坚持吃一段时间,皮肤不再干燥发痒。 先来说道芦笋炒百合,这个菜清爽可口。把芦笋洗净后,用刮刀把根部老皮去掉切成小段;胡萝卜洗净去皮切成薄片;大蒜切成蒜末备用。鲜百合掰成小瓣放进清水中泡上10分钟,再冲洗干净沥干水分。锅里放清水烧开后加盐和几滴油,接着把芦笋焯个1-2分钟捞出来过凉水沥干。胡萝卜片也一样焯水至断生后捞出沥干。热锅凉油炒香蒜末,放入胡萝卜片翻炒几下,再把芦笋段放进去炒匀。接着加入鲜百合快速翻炒均匀,加入盐和鸡精调味就好。 再来看看荸荠炒肉片。荸荠削皮后切成薄片泡在清水里防止氧化变黑。青椒和红椒去籽切小块,生姜切丝备用。猪里脊肉切成薄片放入碗里加料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制15分钟左右。锅里烧开水将荸荠片焯个1-2分钟捞出沥干。热锅凉油滑炒肉片至变色盛出备用。锅里留底油爆香姜丝再加入青椒和红椒块炒至断生再把荸荠片放进去翻炒均匀最后加入肉片加盐调味即可出锅。 接下来是白萝卜炖羊肉这个温暖滋补的菜。羊肉切好块后放在清水中泡30分钟去血水期间要换水2-3次。白萝卜切滚刀块生姜切片葱段香菜切段备用。锅里加水烧开后放入羊肉块加料酒和姜片烧开撇去浮沫捞出羊肉冲洗干净。另起锅加水放入焯好的羊肉块、姜片和葱段大火烧开后转小火炖1-1.5小时到七八成熟时加入白萝卜块小火炖30-40分钟至软烂加盐和白胡椒粉调味再撒上香菜段就好了。 最后是南瓜小米粥这个香甜软糯的粥品。小米淘洗干净浸泡30分钟更易煮烂南瓜去皮去籽切块红枣洗净划几刀便于煮出味道锅中加水烧开后放入浸泡好的小米搅拌均匀防止粘锅待小米稍微浓稠时放入南瓜块和红枣继续煮不时搅拌防止粘锅最后加入冰糖搅拌融化即可关火盛出享用这4道菜从不同角度给女性肌肤补充水分润肺生津让我们的皮肤告别干燥瘙痒女性朋友们不妨把这些美食纳入日常饮食坚持食用让肌肤在春季也能保持水润健康焕发出自然光彩!