最近，全国政协委员郁瑞芬把儿童食品“三高”的问题拎出来说了。“大人还知道少吃油和糖，大部分小孩根本没这概念。”她说。“儿童食品”这几年特别火，但是很多标着儿童字样的东西其实特别高油、高糖、高盐。郁瑞芬觉得，现在3岁以上孩子吃的东西，还没有一套系统、科学的标准。 我们来看看这个市场有多大。《儿童食品发展现状及展望》报告显示，中国儿童食品市场大概占休闲零食市场的1/10，到了2024年规模能达到2140亿元。照这个速度看，2025到2027年这几年平均每年增长14%，到2027年肯定能突破3000亿元。而且越来越多家长愿意给孩子买这些东西，《2022儿童食品行业研究报告》说有84.8%的家长都这么干。 零食现在慢慢变成孩子的主食了。数据显示，现在儿童青少年零食消费占总食物的21%。3到5岁的小孩每天吃零食的比例高达71.8%，6到12岁的有64.7%，13到17岁的也有61.2%。 不过也有问题。有些商家打着儿童的旗号卖成人标准的东西。比如她调查发现，有些“儿童饼干”钠含量太高了；还有“零添加”的零食里也含糖。 有个案例就很典型。新京报2021年报道说，他们测了22个品牌的36款奶片、奶贝发现，超四成产品用的是植脂末、含乳食品基料粉这类非乳粉成分。这些产品还都含糖浆、麦芽糊精或者白砂糖。 更夸张的是第三方机构“老爸评测”测的8款奶片含糖量最高的那款竟然有57.8克/100克，比奶茶还高多了。 这对孩子的健康影响不小。我国6至17岁的青少年里有19.7%存在超重、肥胖或者营养不良、性早熟等问题。 “现在0到3岁婴幼儿食品有标准了，但3到18岁、有2.3亿人的孩子却没有统一的健康标准。” 这种情况导致了市场里“劣币驱逐良币”的现象。 原因很简单：糖、盐、油便宜又能提高口感和延长保质期。 “优质食材太贵了。”郁瑞芬建议以后给产品贴上营养标签帮助消费者挑选。 比如糖便宜多了，能直接提升甜味掩盖异味。高盐还能杀菌延长保质期。油炸也能让东西酥脆好吃。 政府出台了新办法规定没有依据就不能标适合未成年人食用。 这个办法将于2027年3月16日正式实施。 她建议尽快制定《未成年人食品通用技术要求》国家标准；按年龄段细化糖、盐、脂肪的限量标准。 现在很多标准都是参照成人的并不科学。“每个年龄段发育不一样。”她还提到要加强学校周边和网红食品监管；形成政府、行业和社会一起管的局面。 “从小培养好的饮食习惯对孩子的未来很重要。”