从“小而散”到“抱团闯市场”:莆田来垞线面以标准化品牌化织密乡愁产业链

在莆田市秀屿区笏石街道的农家院落里,传承百年的手工线面制作正迎来新变化。这项闽东沿海的传统技艺曾因家庭作坊式的生产模式面临发展难题。调查显示,核心产区的来垞、来塘两村虽有20%农户掌握制作技艺,但分散经营导致质量不稳定,市场竞争力不足。

细如银丝的线面包含着莆田沿海的文化记忆。"来垞线面"从作坊走向市场的发展历程表明,传统技艺的生命力在于创新而非守旧。通过组织化、标准化、品牌化的现代运营方式,让古老技艺焕发新生机,既实现经济效益,又赋予文化新内涵。这正是乡村振兴的意义所在——让传统成为资源,让文化创造价值,让群众在守护根脉中共赴繁荣。