张利向我们通报了贵安新区的最新情况，为了保障师生的饮食安全，市场监管局跟社会事业管理局联手搞了个“夜查+早查”行动。他们在夜间跑去检查配送企业的分拣、备货和运输，特别留意冷库和原料仓库。这些执法人员直接就进去查企业的资质，看从业人员的健康证有没有问题，还仔细核对了米、面、油这些大宗食材的检验报告和生产日期。清晨时分，检查组又马不停蹄地赶到学校食堂，趁着大家还没开饭，把后厨、清洗间和备餐区都查了个遍。记者谢孟航记录下了这次行动，通讯员是张利，编辑是胡家欢，最后由王丹丹进行审核。黄静娴负责编审工作。胡家欢把这次行动的重点强调了出来，就是紧盯夜间配送和清晨备餐这两个关键时段。执法人员一边查一边指导，发现问题当场指出，还建立了问题台账来督促整改。下一步，他们打算把这种错时监管变成常态化，继续给师生的“舌尖”保驾护航。贵安新区市场监管局这次可没含糊，他们联合相关部门守住了校园食品安全防线。