嘿,广元外国语学校餐厅今年有大动作!你们知道吗?2月28日这天,2026年春季餐厅工作会在学校召开,“第一餐”的安全可是头等大事!副校长冯成云带着膳食监管委员会还有大家一起开会,给新学期“舌尖工程”按下了启动键。 首先,牛国潇给大家划红线:食品安全永远是第一位!他说要给校园餐饮划出四条底线:前期排查、日常精管、宣传引导还有常态监督。牛国潇把风险都锁进笼子里了,这样大家吃起来才安心。 接着,姚国义给员工们上了一课:“六不买”、“三分离”还有“三规范”。他强调采购要坚持“三不买”,储存要生熟分开、荤素分开。留样、消毒、晨检这些环节都得严格执行。姚国义说了,一定要把风险想在前头,把隐患消灭在萌芽状态。 然后严国平提出了四条要求:凡是新员工都得先过食安关;凡是关键岗位都要双人复核;凡是异常情况30分钟内必须上报;凡是台账记录都得清晰准确。严国平说师生满意可不是说说而已,得让他们每天都能感受到温度。 最后冯成云给大家定调子:要对标“六个一流”,打造暖心餐!他提出了“四个更”:更严的食品安全红线,更优的菜品供给,更强的责任链条还有更细的开学准备。冯成云提醒大家:校园餐要办成让师生安心、家长放心、学校满意的“三心”工程。 现在会议结束了,但行动才刚刚开始呢!接下来膳食科会按照会议纪要逐条落实,用数据说话、用效果检验。咱们要让每一口饭菜都成为暖心之味!