懒人福音:无油燕麦饼

有没有遇到过这种情况,大清早的就为了吃啥发愁?想弄点健康又好吃的,就是不知道从哪儿下手。现在这么忙的人特别多,早晨要上班,根本没时间准备丰盛的早餐。今天给大家安利个好东西——无油燕麦饼。 这饼特别适合周末多做一些,放冰箱里存着,哪怕是新手也能轻松搞定。而且做法简单,营养价值还高,口感特别软。用燕麦和面粉这么一混,既有麦香味儿,又能满足减脂的人想吃东西的愿望。最重要的是,它能把大量的做出来,随时想吃随时拿出来煎一煎。 现在大家都讲究健康饮食,燕麦可是个好东西。它含有丰富的膳食纤维、维生素还有矿物质,能帮我们消化好点,肚子也不容易饿。比起那些高热量的早餐,这个无油的更适合追求健康的人。 要自己在家做这个饼的话,材料很简单:80克燕麦片、320克面粉、3克酵母,还有230克开水。把燕麦片倒进开水里泡软了就赶紧晾凉,再把酵母放进去搅拌均匀。接着把面粉倒进去搅拌成面团状,揉得软一点就行。揉好后盖起来醒发个20分钟。醒好的面团稍微揉一揉,搓成条分成10小份。把小剂子揉圆擀成薄薄的圆饼,直径大概20厘米左右。 平底锅热了就直接把饼放进去烙,不用刷油。火不要太大,用中小火慢慢烙。等到饼面鼓起来有小泡的时候翻个面继续烙,直到饼都鼓起来为止。 这个做法真的很简单了,完全不用担心手残党搞不定。它的营养也很厉害,燕麦里面的可溶性纤维能帮你降低胆固醇,保护心脏健康。面粉里的碳水化合物能给你早晨补充足够的能量。最重要的是它没有加一滴油,热量特别低,减肥期间吃正合适。 吃的时候花样还挺多:可以直接吃;或者往里面打个鸡蛋当饼卷;夹点你爱吃的蔬菜也可以;还可以当手抓饼底放点馅。 周末有空的时候就多做点存冰箱里。短时间冷藏口感最好;如果要放久点就冷冻起来也行。下次想吃的时候拿出来稍微热热就行了。 想要保持好身材光靠吃是不够的,平时多运动一下才行。结合这个饼的低热量特性,建议大家吃完早餐后走走路、做瑜伽或者拉伸一下。这样能帮身体加速代谢。 最后再唠叨几句小知识: 燕麦跟牛奶、酸奶、水果搭配起来吃味道更好。 建议运动最好在饭后30分钟内开始。 运动前后记得及时补水。 早餐最好保证蛋白质、碳水化合物还有健康脂肪都有一点。 最后就是保持规律的作息和饮食习惯对身体最好了。 总之这东西特别适合各个年龄段的人吃。上班族、家庭主妇都能尝试一下这个简单的做法。趁着周末赶紧试试吧!