身材太单薄的人想通过吃变胖，有几个要点得掌握。日常吃馒头、稀粥这类主食没问题，但给蛋白质这块要多上心，比如水煮蛋和牛奶就很适合。这些东西能提供身体需要的优质蛋白，好让肌肉和骨骼长得结实。想健康增重，就得把蛋白质、碳水还有好的脂肪都吃够。蛋白质的种类很多，动物类的瘦肉、鸡胸肉、三文鱼、鸡蛋和牛奶酸奶都不错。植物类的黄豆、豆腐、鹰嘴豆还有杏仁、奇亚籽这些坚果种子也能补上。藜麦和燕麦这类全谷物同样是个好选择。主食可以选全麦面包和糙米这些高纤维的东西，能让能量来得持久些。脂肪方面橄榄油、鱼油还有坚果都不错。比如每天吃一小把杏仁，就能补充到不饱和脂肪酸了。补充蛋白质要量体裁衣，普通人一天按体重1.0-1.2克算就行，健身的人可以加到1.2-2.0克。不过吃太多对肾脏不好。搭配的时候最好荤素一起上，比如吃鱼就配点豆腐或者米饭配豆类这样的组合能提高利用率。还得记得多吃点蔬菜促进吸收。有肾病的人得听医生的控制总量，痛风患者就得少吃内脏海鲜这些嘌呤高的肉类了。如果肠胃不好消化吸收不了，试试健胃消食片改善胃口；要是因为缺锌没味觉，就遵医嘱用点葡萄糖酸锌；胰腺功能不行的人吃点胰酶肠溶胶囊能帮忙分解脂肪和蛋白质。 总之瘦弱的人别想着一下子吃太多撑坏肠胃，得慢慢加量才行。最好还是找医生帮你量身定做一套食谱计划，再加上适当的力量训练，这样才能把体重长上去。