春天容易嘴干没食欲，拿一颗洋葱回来就能解决问题。只需要用5分钟的时间，它就变成了一道又开胃又杀菌的美味。把洋葱当配角有点浪费了，其实它本身就很好吃。把生洋葱剥掉皮切丝，再用清水泡10分钟就能去辣。洗干净的洋葱丝放进碗里，加点蒜末、小米辣、2勺生抽、1勺香醋、少许白糖和香油拌匀，这样做出的凉拌菜非常爽口。再配上一盘洋葱炒鸡蛋也是很棒的选择，鸡蛋滑散炒熟盛出后和洋葱丝一起回锅翻炒均匀即可。如果想试试烧烤味的孜然洋葱，那就大火把洋葱丝炒到微微焦脆，然后撒上孜然粉和辣椒面炒10秒就可以了。 把洋葱拿来生吃或者熟吃都是很有营养的，它能帮助消化还能解油腻。每次买洋葱的时候别把皮都剥了直接放着也不会坏，想吃的时候再切就很方便。这颗普通的蔬菜换个做法立刻就会变得非常美味。无论是做菜还是凉拌都很简单快捷，就算是厨房小白也能轻松搞定。下次买菜的时候记得顺手带一颗洋葱回家吧！