牛油果可藏着不少创新吃法，我今儿就给你介绍这五种，保证你看了就心动，分分钟秒变大餐。先来说这01的意面，这个做法可太巧妙了。把牛油果切成小块，和柠檬汁、罗勒叶还有蒜瓣丢进搅拌机里打成泥。这就给面条做了个清爽的底味，加上海盐、黑胡椒和橄榄油调味，营养又美味。煮好的意面过冷水后倒进去搅拌均匀。这还没完，最后撒几颗小番茄和玉米粒上去，瞬间让整道菜多了份清新感。 接着是02的早餐三明治。平时爱吃抹茶蛋糕，这次咱们把它换成牛油果奶油试试。把牛油果打成泥，跟巧克力酱按1:1混合在一起，口感那叫一个丝滑。吐司烤到微脆后抹上这层混合酱，再盖上一片香蕉或者草莓做装饰。仪式感直接拉满了！ 再来看看03的炸薯条。做法很简单又好吃。把牛油果切成粗条后先裹一层蛋奶液（鸡蛋加牛奶），再裹上低筋面粉、胡椒还有海盐的“酥衣”。油温六成热下锅炸至金黄。沥油后蘸点色拉酱或者蛋黄酱吃起来酥脆绵密。 04的做法非常适合懒人。选那种黑皮微皱的熟透了的牛油果挖出果肉切块。撒上20克白糖轻轻拌一下冷藏两小时效果最好。冰凉绵密的口感比真冰淇淋还清爽不粘手。 05是个好玩意儿，叫做牛油果刺身。做法也很简单：把牛油果对半切去核后横切成薄片摆盘成花瓣形状。淋点酱油撒上芝麻再配上一小碟芥末来调味。 最后是06的奶昔杯直接把维C和好脂肪都给你包圆了！把切块好的牛油果和牛奶、蜂蜜还有冰块一起扔进搅拌机里搅打30秒就搞定啦！想喝更香浓些还可以加一勺香草冰淇淋进去哦！