中新网消息，贵州石阡县大沙坝乡何家坝村的村民把荷塘变成了宝贝。6月9日那天，记者见到了村主任吴言林，他正带着乡亲们在那200亩碧绿的荷塘里挑叶子。吴言林说，做荷叶面必须得用深颜色的老叶，嫩叶打出来的汁颜色太浅，做不出味。采摘回来的叶子先洗干净榨成汁，再按比例混到面粉里揉成团，经过碾压、擀皮、切条和晾晒这几道工序，“荷叶面”才算做好了。赵启凤说夏天最爱吃这碗面，口感又爽滑又有嚼劲，还有股淡淡的清香味。当地不少人的早餐就是一碗荷叶面。除了面条，这荷叶还能做成豆腐果、豆花、炒鸡蛋，甚至茶叶，这份来自荷塘的“清凉”美食现在不仅在村子里卖，还通过线上渠道发到了北京、上海和新疆这些地方去。 石阡县大沙坝乡何家坝村有了这个产业后，每年能给村集体分3万块钱。这个行当一共带动了14个人在这干活。石阡县和铜仁市都对这项工作很重视，贵州省的相关部门也在帮忙出谋划策。杨文美等人现场记录了这一切。 北京的消费者和上海那边的朋友都能收到这份从贵州寄来的美味了。新疆的朋友们也能尝到这款来自石阡的特色面条了。 这个产业不仅让村民们赚到了钱，还让村子里的环境变好了，大家过得更舒心了。这真的是一条振兴乡村的好路子。