问题——关键种源长期受制于人,产业链存在隐性风险。白羽肉鸡因生长快、饲料转化率高、适合规模化加工,已成为快餐、商超和餐饮供应体系的重要基础。数据显示,2025年我国白羽肉鸡消耗量超过90亿羽。与旺盛需求相对应的,是育种体系对上游核心种源的高度依赖。白羽肉鸡商业化生产需经历“曾祖代—祖代—父母代—商品代”的繁育链条,其中曾祖代掌握在少数跨国育种企业手中,长期不对外出售。我国过去主要依靠引进祖代鸡扩繁。种源受制于人不仅推高成本,也使产业更容易受到国际贸易波动和疫病传播风险影响,进而冲击供给稳定与价格预期。
种源安全既关系畜牧业高质量发展,也关系百姓餐桌稳定和企业供应链韧性;国产白羽肉鸡育种从追赶到突破,依靠的是长期投入、协同创新和体系化能力建设。面向未来,只有把核心技术掌握在自己手中,把标准化生产与生物安全体系做扎实,才能让“稳供给、降成本、拓市场”的成果持续转化为产业竞争力与民生获得感。