现在好多干餐饮的老板心里都憋着一个疑问，明明自己把味道做得挺棒，吃过的人都竖大拇指，可店就是没什么生意，连个人影都看不到。其实啊，顾客早就变样了。现在谁出门吃饭还像以前那样，靠路过或者朋友介绍？大家掏出手机第一时间就开始在各种软件上搜餐厅。位置怎么样？环境好不好？评分高不高？套餐划不划算？一圈比下来觉得合适才会往店里钻。 可现在很多老板还在抱着老观念不放，总以为味道好就万事大吉了。他们光顾着在后厨精益求精，用好油、下足料，想着味道要把一条街都给压下去。但顾客在网上根本找不到他们的店，或者看到的信息乱七八糟，让人摸不着头脑，根本看不下去直接就划走了。这时候你做得再好也白搭，因为顾客压根就不知道你在哪里，更别提尝尝你的手艺了。 咱们得认清现实，在这个时代，味道只是入场券，不是通关密码。现在的人不光要吃饱吃好，还图省心、好看、有体验。进店的第一感觉好不好、方不方便拍照、有没有记忆点，这些才是决定人家来不来、回不回购、推不推荐的关键。你要是只低头干活不抬头看路，不展示、不宣传、不迎合现在的消费习惯，那肯定越干越累。 千万别再钻牛角尖了，觉得只要味道好早晚能火。时代变了嘛，做生意的规矩也得跟着改。当然了，我说这个不是非得逼着大家都去搞线上活动。大家心里要清楚，线上说白了就是做曝光，让更多人能看到你。