武汉大学食堂的4元“熬夜水”成了大热门，一天就能卖出两三百斤。这个“熬夜水”是把葛根、百合、枸杞、黄精、桑葚和甘草这些药食同源的材料熬成的，口感清淡，没有额外加糖。学生们一般都把它当作养生的小甜水来喝，感觉比全糖奶茶健康多了。虽然有人觉得味道一般，但喝完这杯热饮之后确实感觉舒服不少。其实“熬夜水”走红也有一部分原因是因为女生寝室集中在枫园片区，所以买的人大多是女生。每天熬制两到三桶，结果到了中午就卖光了。食堂负责人介绍说这个配方是一个在中医行业工作的员工家属提供的，试饮评估后觉得效果不错就推广了。枫园食堂前年下半年在桂园食堂试点卖过这个东西，效果很好，今年枫园也开始卖了。女生们反馈说这个配方对她们来说刚刚好，不腻也不刺激。 然而还是有些细心的同学提出了担忧：葛根属于寒性食材，黄精又是滋补型的食材，这样混合在一起会不会有冲突呢？这杯“熬夜水”究竟有没有作用呢？记者咨询了重庆市妇幼保健院中医科主治医师尚平博士关于这个问题她解释说葛根和黄精确实可以一起使用而不会互相干扰，这个配方在设计上非常合理。尚平博士还指出这个饮品最适合经常熬夜、用脑用眼过度且伴有口干眼干症状的人群。不过也要注意以下几类人群不宜饮用：脾胃虚寒的人容易拉肚子；口腔溃疡患者最好别喝；感冒期间喝了容易拖延病程；孕妇和哺乳期妈妈不能喝；舌苔厚腻容易水肿的人也不太适合。 这个4元价格主要是因为原料成本比较高，他们只是想给学生们提供一种健康的选择而不是盈利目的。尚平博士建议高校食堂以后只用药食同源目录内的食材来制作这种饮品，不要随便用药材代替食材以免引起不必要的安全隐患。此外还应该明确标注禁忌人群让同学们清楚自己适不适合喝这个东西。这次还发现佩兰编辑负责修改这篇文章了。