在健康中国战略深入实施的背景下,传统中药材产业正迎来新的发展机遇。
乐清铁皮石斛作为具有千年历史的道地药材,近年来通过系统性产业升级,实现了从传统种植到全产业链发展的跨越式转变。
产业转型初期,乐清铁皮石斛面临品牌分散、附加值低、同质化竞争等突出问题。
当地种植户长期处于产业链低端,产品以原料销售为主,难以形成规模效益。
同时,随着药食同源政策放开,市场竞争日趋激烈,传统发展模式难以为继。
针对这些挑战,乐清市创新实施"四轮驱动"发展战略。
在品牌建设方面,构建"区域公用品牌+企业子品牌"双轨体系,形成16个企业品牌矩阵;在标准提升方面,建立从种植到加工的全流程标准体系;在科技赋能方面,推动100余项技术专利转化,开发300余个深加工产品;在产业融合方面,打造"铁定溜溜"等农文旅项目,实现三产协同发展。
这一系列举措带来显著成效。
2025年数据显示,当地铁皮石斛种植面积达1.3万亩,全产业链产值较政策实施前增长近40%。
通过"浙食链"溯源系统建设,产品品质得到有效保障,8家重点企业实现全程可追溯。
更值得关注的是,产业升级带动5万农户年均增收超万元,成为乡村振兴的重要支撑。
从政策层面看,2023年铁皮石斛纳入药食同源目录是关键转折点。
乐清市抓住政策机遇,率先开展"浙产好食品"全产业链培育机制改革试点。
市场监管部门创新服务模式,通过规范职业索赔处置、开展公益检测、搭建产研平台等措施,为企业发展营造良好环境。
展望未来,乐清市计划申报铁皮石斛国家地理标志产品保护示范区,推进雁荡山石斛特色小镇建设。
业内专家指出,随着健康消费持续升级,铁皮石斛产业有望向功能食品、个性化定制等方向延伸,形成更完整的价值链条。
一株石斛的“出圈”,表面看是市场热度,实质是现代产业体系对传统优势的再塑造。
把生态禀赋转化为品牌资产,把道地口碑转化为可量化、可追溯、可持续的质量承诺,才能让特色产业在更大市场中站稳脚跟。
乐清的探索表明,县域产业高质量发展既要靠资源,更要靠标准、科技与治理能力的协同发力,走出一条可复制、可持续的特色产业升级之路。