四川遂宁有一家火锅店，这四年都把春节的盈利分给员工。这次春节四天的盈利总共是33.9万元，6家门店的140多名员工都分到了这笔钱。多的能拿到1.5万元，少的也有1447元。这个钱是店长和服务员们辛苦挣来的。在这次分配中，店长最多能拿到14860元，服务员最多是4865元，连保洁员都能拿到1447元。这个福利是老板黄厚明坚持给大家的。今年比去年多了一天的盈利给员工们。黄厚明告诉记者，春节前几天的营业额是1006434元，去除成本后盈利是338799元。为了好分配就补齐了33.9万元。 黄厚明以前是做服务员和传菜员的，他知道一线员工很辛苦。所以他才决定把春节的盈利分给大家。2008年刚开始创业的时候只有两个人在镇上开火锅店，他既当老板又当厨师。 去年春节8家门店三天一共盈利53.2万元，比今年多。这次只有6家门店和4天。因为去年生意不好做关掉了两家门店。这两家店的员工都得到了妥善安排，一部分人分流到其他店去了，还有十来个人安排到他的底料厂工作。底料厂2024年开始投资建设的，2025年4月份就投产了。 今年春节的福利是除夕夜和初一、初二、初三四天的盈利全部分给员工。黄厚明说，“把春节几天的盈利分给员工”，初衷就是为了给大家一点补偿。“他们不能和家人团聚”，黄厚明觉得这是他们应得的。 这个福利从2025年开始就一直有了。2024年那次只分了三天的盈利。这次分了四天。“他们过年期间更忙更累”，黄厚明说这个想法从他做服务员的时候就有了。 每年春节前夕员工陈燕接受采访时说：“七里川火锅给员工开的待遇在同行业中算是比较高的”，福利也有“孝顺金”。“老板比较大方”，她觉得员工比较稳定。 这次黄厚明被员工赶回家过了除夕和初一才回店里帮忙打杂。他说这些天员工平均每天要接待100多桌客人，每个店只有20多名员工“一直处于高强度工作状态”。 对于分流出来的20多名员工，“都得到了妥善安置”，一部分去了其他门店工作，还有十来个人去了他的底料厂工作。“这个锅底工厂目前有40多名员工”，去年为了解决成本问题才关掉两家门店。 黄厚明说争取今年让门店实现一周双休制，“让大家过得更好一点”，毕竟现在店里面都是一个月休息四五天“没办法解决这个问题”。